Hob u pećnicu Posuđe

Posuđe da se prijelaz iz šporet - također poznat kao štednjaku ili kuhati vrhu - u pećnicu nudi oba izvora kuhanje na dohvat ruke . Ova vrsta posuđa je korisno kada je potrebno obaviti postupak u dvije faze kuhanja , kao što su pokretanje posudu na štednjak i dorada u pećnici . Posuđe s tom sposobnošću mogu uštedjeti i vrijeme i rad , bez ugrožavanja kvalitete svoje hrane . Izgradnja

Posuđe da se prijelaz iz peći u pećnicu je obično metalni , često lijevanog željeza ili emajlirane lijevanog željeza . Ostali primjeri uključuju posudama od nehrđajućeg čelika izvana oko aluminijskom jezgrom . Ove vrste tave zadržati i ravnomjerno raspodijelili toplinu tijekom površina , održavanje hranu toplo za drugi helpings . Kotao s ovim vrstama građevina su kompatibilni s indukcije kuhati vrhova i najbolje rade preko srednje do niske razine topline .
Upišite

Ploča za kuhanje pećnica dolazi u različitim oblicima, veličinama i stilovima , od tepsija pržionice na nizozemski peći i lijevanog željeza tave . Ova opcija vam omogućuje da obavljaju poslove, kao što braising meso , priprema sos pravo u posudu od mesnih sokova i sporo kuhanje sastojaka za jedan lonac obroka . Možete pripremiti glavne sastojke u tavi , dodajte ostatak sastojaka i začina , a zatim stavite posudu u pećnicu dok učinili . Postoje tave pogodni za svaki recept , iz obitelji veličine porcije na pojedinačne porcije .
Usluga

Mnogi od tih svestranih komada posuđa su također izrađeni na ići izravno na stol kao i oni dolaze u odabiru žive, dekorativnih boja . No , morate biti oprezni da ne gurajte posuđe preko vrhu tablice ili staklo štednjak vrhovima . Teški tave i one s grubim dnom , poput lijevanog željeza , može uzrokovati ogrebotine . Isto tako , morate zaštititi tablicu omalovažavanje tronožac ili vrući jastuk držati posudu kao zadržane topline može oštetiti površinu .
Druge pogodnosti

Emajlirano lijevanog željeza tave dodao bonuse : možete kuhati i spremati obroke , sve u jednoj tavi . Mnogi su u stanju da ide u pećnicu iz hladnjaka ili zamrzivača ; i nakon što su uživali svoje ostatke , najviše su suđa - sigurna za jednostavno čišćenje . Kada jedan pan obavlja posao dva komada posuđa , također uštedjeti na prostoru za pohranu .
Razmatranja

Provjerite značajke i koristiti i brigu ograničenja svakog tavi prije kupite što su razlike između redaka i proizvođača mogu utjecati na vaš izbor . Obratite pažnju na temperature za ručke . Iako su u pećnici na sigurnom , ručke obično ocijenjeno do određene temperature .