U 5 najprljavije tajne svoje kuhinje ( i kako ih očistiti )

Čak inaizgled besprijekoran kuhinje moglo biti prepun bakterija i klica , često na mjestima nikada ne bi ni zamisliti da budu. Ovi mikrobi lako širiti , čineći svoj ​​put iz rezanje ploča, ladica ručice i countertops na vaš pribor za jelo , hranu i naposljetku vaš probavni sustav , gdje se može razboljeti .
Mikrobi ne može se vidjeti golim okom , naravno , tako da ponekad možda čuditi ako ste zapravo dezinficirati svoju kuhinju ili samo širiti klice okolo . Nema potrebe uzrujavati : Stručnjaci kažu da se uz malo svijesti i pripreme , možete zadržati svoju kuhinju i njen sadržaj bakterija bez
Hladnjak Kvaka
(Foto: Jupiterimages /Photos.com /Getty Images ) . mikrobi koji žive na piletine, svinjetine i govedine se gotovo uvijek mogu naći na ručku na vratima hladnjaka , prema dr. Eric E. Schadt , predsjednik odjela genetike i genomike znanosti na Mount Sinai School of Medicine i glavni znanstvenik . pacifičkih bioznanosti
zametne bloger Jo Dickerson slaže , govoreći cross- kontaminacije jenajveći problem u kuhinji
Dickerson , koji je - . na blogu " kakica na vrućem limenom Slide " - Piše o njezinoj klice usmjerena iskazivanje opsesivno kompulzivnog poremećaja " i razne druge neugodne fobija " rekao je : " Ljudi vjerojatno cross- zagaditi cijelo vrijeme u kuhinji i nikada ne shvate to . "
" Na primjer , " ona kaže , " ako oni pripremaju piletinu i doći u ladicu za vilicom ili nožem , oni 'dobivši piletina bacile na ladici je ručkom a zatim na posuđe unutar ladici previše . "
pranje ruku je najbrži i najjednostavniji način da se spriječi ovu kontaminaciju , kaže dr. Ellen Neuhaus , direktor za zarazne bolesti za istočnu Connecticut Health Network u Vernon , Connecticut . Problem je, kaže ona , je da mnogi ljudi ne znaju kako da se operu ruke ispravno .
" Trik kako bi se radi pravilno ruku koja je za korištenje sapuna i vode za 15 sekundi i isključiti slavinu s papira ručnik ililakat " Neuhaus objašnjava . " ga isključuje s rukama samo recontaminates ruke sa samih organizama koji su bili na njima kad su otvorili slavinu za vodu . "
Čišćenje kuhinjskom podu

Kuhinjski podovi brzo rastu prljava od svega noga prometa , pao hranu i prolivene tekućine . Nekoliko zgodan , ali učinkovite opcije su dostupne za njih čišćenje

Amonijak

Kako koristiti : . Srpski

Mix 1 žlica amonijaka , 1 žličicu tekućeg deterdženta i 2 šalice vode . Spužva područje sa smjesom , ribanje , gdje je potrebno

Upozorenja : .

Amonijak može izazvati iritaciju očiju , a može utjecati na vaše disanje . Prostor dobro dobro i držati amonijak podalje od male djece i kućnih ljubimaca

Kućanski Bleach

Kako koristiti : .

Pomiješajte 1 žlicu bjelila u 1 šalicu tople vode . Namočite područje uz rješenje , ostavljajući ga na 10 minuta . Pratiti s grimase ili spužvom

upozorenja: .

Bleach može uzrokovati opekotine ako se nepropisno koristi . Razrijedite ga pravilno se izbjegla korozija . Prozračivati ​​i držati ga podalje od male djece i kućnih ljubimaca

Ocat

Kako koristiti : . Srpski

Pomiješajte 1 /4 šalice bijelog octa s 1 šalicu tople vode . Spužva dolje područje sa smjesom odmah

Opomene: . .

Siguran za uporabu u većini okolnosti
slavine
Dok čista voda neophodna za pripremu hrane , to je često previdi u razvijenim zemljama , gdje se čisti , neokaljani vodu uzimaju zdravo za gotovo . No, određene situacije zahtijevaju oprez .
Ako koristite i vodu , na primjer , trebate biti svjesni da je osjetljiv na tlo toksina i septičke dospjeća , pogotovo u vremenima teške kiše . Općinski voda može biti zaražen kao rezultat slomljena vodovoda ili su velike poplave . U svakom slučaju , imati svoju vodu profesionalno testirani prije nego što ga u hranu , a kad ste u nedoumici , koristite flaširanu vodu ili sustav za filtriranje .
" Zapamtite , sve što koristiti u pripremi hranu potencijalno će ostaviti čestice ' god ' na hranu , " , kaže bivši zaposlenik pekare chef Moira Parker Vancouver , British Columbia . " Kad radite s vodom ,voda dobiva u svoj hrani , a sve u vodu će dobiti u svoj hrani kao dobro. "