Zašto je Stevia tako skupo

Stevia je dodan na popis sladila - uključujući aspartam i sukraloza - da imaju malo ili uopće nema kalorija ? . Izrađen od lišća biljka koja raste u Paragvaju i Brazilu , Stevia je puno slađa od šećera . Stevia je korištena već desetljećima u područjima diljem svijeta , od kojih su najpoznatiji Japan . Uzgoj Troškovi

Jedan od glavnih razloga da Stevia je toliko skupo je da to košta novaca njegovati biljke Stevia rebaudiana . Troškovi uzgoja su ulaganja u poljoprivredna gospodarstva , u samim postrojenjima i opremom koja je potrebna za biljke , vode i žetve biljke . Osim toga , pretvaranje biljke u čistu steviosid zahtijeva dodatnu skupu opremu . Kadpotrošač plaća za stevia , on je u biti plaća za sve ove troškove uzgoja biljke i to pretvoriti u korisne tvari .

Ponuda i potražnja

istodobno , troškovi uzgoja čini se da bi se jednako primjenjivati ​​na šećer biljke . Za razliku od šećera , međutim , stevia se ne uzgaja u cijelom svijetu , niti je to trenutno uzgaja u mnogim zemljama . Zbog toga ,opskrba stevia je znatno niža od ponude šećera , čak iu smislu njegovog odnosa prema potražnji . Stoga , s obzirom na gospodarsku zakonu ponude i potražnje ,relativno niske opskrbe vozi se trošak zaslađivač .

Stevia vs Kemijski Sladila

Kemijski zaslađivači imaju još osnovni razlog zbog kojeg jeftiniji od stevije . Sladila , kao što su aspartam i sukraloza , su u suštini samo kemikalije u kombinaciji u laboratoriju , čak i ako neki od njih mogu biti izvedeni iz prirodnih šećera ili drugih sastojaka . Osim toga , mnogi sladila su izrađene od strane jedne velike tvrtke ; NutraSweet , na primjer , ima patent na aspartam . Ovaj patent jamči veći profit za tvrtke nego za biljke poput stevije , koje mogu uzgajati bilo tko .
Učinci Stevia je cijena Screenshot Screenshot

Stevia je visoka cijena može negativno utjecati na njegovu sposobnost da ostane na tržištu . Bassam Farees ,direktor prodaje u sukraloza distributer ISI , izjavio je da, iako Stevia je" izazov " na tržištu , ISI nije pretjerano zabrinuta zbog razlike u cijeni . Međutim , proizvođači Stevia nadaju se da nakon prodaje stvarno poletjeti , sve više proizvođača se kupiti u većim rinfuzi , koji će voziti dolje cijenu .