Vrste bobom

Pojam " bob " nijegenerički naziv za vrstu graha . To je drugo ime za Fava grah , obično se koristi u bliskoistočne kuhinje . Fava grah je poznat po mnogim imenima , uključujući konja grah , Windsor grah i engleskog grah . U stvari ,Fava grah nijeistina grah na sve , ali jetip godišnjeg grahorice koja proizvodi duge mahune pune jestivo, duguljaste graha . Boba u vrtu kuće

bobom su dobro pogodna za dom vrt jer su napredovati u raznim tipovima tla i pH razinama . Međutim , oni ne podnose zalijevanje ili suše i vole dugo , ohladiti sezonu rasta . Oni su osjetljivi na lisne uši , ali i privući korisne insekte , poput dama bugova i grabežljivih ose, u vrtu . Bobom su narasli baš kao vrt grašak . Sijati ih u rano proljeće i žetve ih kada su mahune postanu debela, ali su još uvijek zeleni .

Bobom u kuhinji

bobom su slični edamame graha ( svježe soje ) u teksture , okusa i boja . Fine Kuhanje web preporuča odabiru grah koji su male do srednje veličine , jer oni će biti slađe i nježniji od vrlo velike graha . Možete zamrznuti bobom prvo ih granatiranja , onda bijeli ih , što ga čini lako zadom vrtlar sačuvati obilan urod graha za buduće korištenje . Oni su jesti sirovo kao snack ; dodaju juhama, varivima i salatama ; služio kao prilog ; ili pureed s drugim sastojcima stvoriti širenja za krekere . Boba često zamjenjuju lima grah od onih koji ne vole suhi teksturu Lima grah .
Alternativa Koristi za bobom

bobom su korisna kao pokriće usjeva za hranjenje iscrpili poljoprivredno zemljište i razbiti gline i zbijen tla . Čvrst taproot od Fava grah , obično 1-3 metara dug , kopa u tvrdom tlu i to olabavljuje . Kada zrela , dušični bogate biljke su obrađivali pod i dopustio da se kompost kao " zeleno gnojivo ", naravno, pod uvjetom organsko gnojivo na receptivne zemlje kao i oni raspadaju . Neki poljoprivrednici omogućujugrahorica koja se osuši nakon berbe i bundle lišće poput sijena ili jednostavno pustiti svoje domaće životinje hraniti na ubrane polju .