Bitter Lemon Tree korištenja

Nekoliko vrsta gorke limuna stabla rastu u vrtovima i šumarcima diljem toplijim krajevima svijeta . Ova stabla općenito izdržati hladnijih temperature više od drugih topline ljubavi agruma . Vrtlarskim uzgajaju razne limuna , grejpa i naranči u različitim kombinacijama načina za stvaranje mali razne gorke limuna , od kojih svaka ima vlastitu uporabu . Svi gorke limuna proizvode mirisne , atraktivne cvijeće i tamno zeleno lišće , i rasti visok i dovoljno širok pružiti hlad u malom vrtu . Rutaceae Poncirus trifoliata

Vrtlari znati Rutaceae Poncirus trifoliata mnogim imenima , uključujući trifolate naranče , limuna , japanskog gorke i kineski limun . Poncirus trifoliata nosi 2 - inčni citrusno bobice koje sazrijevaju u rujnu i listopadu . Tradicionalna medicina praktičari diljem Azije koristiti plodove gorke limunovog drveta za liječenje alergijske upale . Korejci se tradicionalno koriste sušene gorak limun kao probavni pomoć i groznica reduktor . Kinezi koriste voće, trnje , sjemenki i kore se za liječenje zubobolje , reume i prehladu.
Yuzu

Yuzu , koji se nazivaju japanski limun ili Citrus Junos , nosi pitu , žute puti agrumi . Kuhar nagradužličicu soka koji dolazi iz svakog Yuzu voća , kao što održava svoj ​​miris i okus gorko čak i pod visokim temperaturama u stir - fry pan . Yuzu sok ima istaknuto mjesto u ponzu umaku , japanski citrus umakom od koristi za uranjanje ribe s gradela i lagano meso . Kora ima mirisnu ulje koristi se u parfeme, sapune i losione . Isok i kora od Yuzu doprinijeti japanskih pića i koktela . Gorki limun i dalje rijetkost u SAD-u , iako jeYuzu stablo može izdržati temperature kao niska kao i 10 stupnjeva celzijusa .
Interdonato

interdonato limuna , limun limun X hibrid uzgaja u Italiji od 1875 , račune za 5 posto talijanskog limuna usjeva . Stablo nosi glatke kože voće s visokim udjelom gorak sok u jesen i zimu . Talijani upotrijebite sok od limuna interdonato kuhati ili napraviti pića , uključujući i tradicionalne alkoholnog srdačnom limoncello .
Lisabonski limuna

Lisabonski limun raste diljem Kalifornije komercijalnih limuna šumarcima . Brzo raste stablo proizvodi nekoliko usjeve limuna svake godine , punjenje ljeto i jesen potražnju za većinu Sjedinjenim Državama . Kada se uzgaja u vrtu kućanstava , svaki stablo proizvodi više voća nego što jedna obitelj može obično koriste . Mnogi drugi limun sorata potječu s Lisabonskim limuna . Amerikanci koriste sok i koricu Lisabonskog limuna kuhati obje slatka i slana jela i za okus pića .