Utjecaj uzgoja za željezo -utvrđenog Rice

mikronutrijenata neishranjenost jeproblem u nastajanju naroda . Nedostaci cinka , željeza i vitamina A utječu procjenjuje 3,5 milijardi ljudi u svijetu. Najstrože pogođeni grupa željeznim nedostataka je žena u fertilnoj dobi . Programi za uzgoj riže koja se može dopuniti siromašnih dijeta s željeza , beta-karotena i drugih minerala vide uspjeh . Riža , Hrana od Svjetske
rižinim poljima proizvesti urod polasvijet se oslanja na .

Rice sprječava apsorpciju željeza kao što jefitatni i fitate kelata željeza . Praktično , to znači da je čak iu prehrane bogate druge željeza ,riža će spriječiti većinu tog željeza što se koristi od strane tijela . U zemljama u razvoju, riža jeosnovna hrana ; u jugoistočnoj Aziji je 50 do 90 posto u svakodnevnoj prehrani , a ljudi su jeli više od dva kilograma riže svaki dan .
Utvrđeni Rice
Rice i dalje se sadi i bere kao njega je tisućljećima .

godinama agencije su radili na dodavanje više željeza u PARBOILED riže , s velikim poboljšanjima vidjeli u razinama željeza onih koji ga jedu . Međutim ,niski troškovi uzgoja prirodna selekcija od riže s višim prirodnog željeza je daleko više praktičan . Rice uzgajaju da sadrži više željeza može biti posađeno , uzgaja i bere lokalnih poljoprivrednika , a ne uključuje tvornice u proizvodnji hrane utvrđen s potrebnim mikronutrijenata . Riža se ne samo se uzgajaju za veću željeza , ali da sadrži više beta karotena i drugih vitamina . Biofortification , kaoproces se zove , omogućit će da se ljudi u zemljama u razvoju kako bi se korak prema upravljanju svoje prehrambene potrebe . Biofortification je u istraživanju od 1995 , anapredak pokazuje da je željezo u riži se može povećati za čak 50 posto .
Utjecaj Biofortification
Postoji više od 40.000 poznatih sorti riže .

Uzgoj riže koja se prirodno može dodati željezo dijeta žena i djece u zemljama u razvoju jelow cost alternative za željezom i mehaničke utvrde . Istraživanja su već pokazuje da je hranjenje biofortified riža je učinkovita . Studija učinjeno u Filipinima u razdoblju od devet mjeseci, pokazali su značajan napredak u razini željeza prisutnog u pacijentovom krvlju , dokazujući datijelo apsorbira više razine željeza u rižu .
utjecaj selektivnim uzgojem
bolje rižu za bolje zdravlje .

Biofortified rižu selektivno uzgajaju nego genetski modificirani kroz mehaničke intervencije . Proces traje dulje , ali rezultati u jeftinije sjeme koje će same repliciraju jednom u poljoprivrednika ruke , dopuštajući im da spasi sjeme zasaditi opetsljedeće godine . Genetski modificirana sjemena ili križanci moraju se kupiti na godišnjoj razini , u vožnji troškove željezom utvrđeni riže up . Selektivni uzgoj je ostvaren kroz testiranje riže sorti zanajviša u željeza i drugih hranjivih tvari , a zatim sukcesivno uzgoja za više željeza . Ukupno povećani trošak sjemena može biti onoliko malo koliko jedan cent po osobi godišnje .