Vinove loze za vino u Virginiji

S 192 vinarija diljem države , Virginia dolazi u peti u SAD proizvodnje vina , iza Kaliforniji , New Yorku , Oregonu i Washingtonu . U Jamestown doseljenici na području neuspješno pokušao uzgojiti vinifera ili vina europskog podrijetla , prije 400 godina . Kasnije doseljenici rastao Indijanci čokota vinove loze za proizvodnju vina američki . Eksperimentalni Biljke za vinifera napredovao u 1950 , a danas mnogo različitih sorti vinove loze raste u Virginiji . Klimatske

Svih pet Virginije glavne regije imaju vinograde i vinarije . To je zato što je država nudi pravu tla i klime za uzgoj različitih vrsta vinove loze . Zapadni dio države granita - based tla i pješčana ilovača od istoka osigurati dobru drenažu za rast vinove loze . Umjerena klima --- ne prevruće , ne prehladno --- osigurava 160 - 200 dana vegetacije

europskih sorti

gotovo sve . Virginia komercijalne vinogradi rastu chardonnay i cabernet franc loze . Chardonnay grožđa proizvode srednje do punog suha na pjenušava vina , acabernet Franc grožđa proizvodi vino s pikantnom aromom koja je uzeti u obzir da jenajbolje crno u Virginiji . Ostali uspješni vrste uključuju Viognier i Petit manseng , suhih bijelih vina, a petit verdot , srednje - bodied crno vino .

Hibridnih sorti

Popularno hibridni trsova u Virginiji su Vidal Blanc i chambourcin . Bijeli , francuski hibrid, Vidal Blanc voli vlažan klimu Virginiji . To stvara velike, zlatne grožđa koje čine svjež , sladak i led vina . Chambourcin ,francuski - American hibrid, proizvodi grožđe se koriste za stvaranje suhe , pune okusom vina s dodatkom voća .
Američkih sorti

Iako nije tako popularan kao europske sorte , vinova loza iz američkog podrijetla nikli u vinogradima diljem Virginiji . Norton grožđe uzgojeno u području od građanskog rata i proizvode bogate voćnim vinima . Ostali američki grožđe uključuju Concord , koriste kako bi polusuho , semisweet i slatka vina , i Niagara , koja proizvodi jednostavan , voćnog vina .

Kako do žetve grožđe u jesen

Znajući kada je grožđe spremno za pokupiti jeprvi važan korak u procesu berbe . Iako oni svibanj pojaviti zrela , uzeti okus test kako biste se uvjerili da su slatki i spremno za jesti . To je presudno, jer za razliku od mnogih drugih plodova , kao š

Více >