Suncokret Biljni Činjenice

suncokreta - Suncokret ,u odnosu na tratinčice - sada je široko uzgaja u SAD-u i svaki drugi umjerena regiji , ali je bio pripitomljen Indijanaca oko 1000 godina prije Krista . Ovi rani biljnih uzgajivači pretvara multi- razgranate divlje biljke u jednu čelu sorte s većim sjemenkama i masu zrna u obrok ili brašno za kašu , kruha i kolača . Suncokreti su još uvijek vrlo cijenjena nutricionistički . Nut okusom zrna su niske u ugljikohidrata , ali visoko u bjelančevina , zdravih masti , vlakana , vitamina E , selena , folata i fitokemikalija .
Crop Povijest pregled

Kansas je poznat kao Sunflower države , jer su divlji suncokret materinji u Sjevernoj Americi rasla tako često . California , Colorado ,Dakotas , Kansas , Minnesota , Nebraska i Texas su svi proizvođači elektrana suncokreta danas - zahvaljujući Rusiji . Španjolski istraživači uzeo suncokreta natrag u Europu 1510, gdje su postali popularni egzotične ukrasne biljke . Ipak, u 1800. Ruski farmeri ih rastao kao hrana , a također i za ulje ; Vladini programi uzgoj razvio specijalizirane vrste za svaku uporabu .
Hrana Koristi

Većina suncokreta uzgaja u SAD-u koristi za proizvodnju svijetle boje, blagog okusa biljnog ulja . Ove sjemenke suncokreta može biti 50 posto ulja po masi . Sjemenke od jestivih vrsta su napukla , s jezgrama jede izravno iz ljuske kao grickalice ili, ako je granatirana, kao prženim jezgrama . Suncokretovo zrna su škropili vrhu salate , koristi se u vegetarijanski burgeri i peče na doručak barovima , kruha i ostalih pekarskih proizvoda . Oni su također zemlju u sjemenki suncokreta maslac , namaz visoke proteina .
Ostalo Koristi pregled

Suncokreti su prvo komercijalno uzgaja u SAD-u kao i silaže stočne hrane za perad . Danas su još uvijek veliku ulogu u domaćim i divljim birdseed smjese , posebno crne sorte Uljane . Suncokret obrok -sjemenski materijal koji ostaje nakon vađenja nafte - iznosi do 42 posto proteina, te se koristi kao stočne hrane . Suncokreti su ponekad uzgaja kao goveda silaže . Oni su također uzgaja kao ukrasno cvijeće široko u kućnim vrtovima i malim uzgajivačima za prodaju na tržištima poljoprivrednika i drugih biljnih poslovnica .
Uzgoj

suncokreta ima kratki vegetacije , što jeključni razlog za njegovu široku uzgoju . To je tolerantniji od hladnoće nego visokim temperaturama , nije previše izbirljiva o vrstama tla i tolerira širok raspon pH tla . Dvije glavne vrste suncokreta uzgaja . Uljane suncokreti proizvoditi male crne sjemenke koje su vrlo visoko u ulju . Slatkiši ili ne - Uljane suncokreti proizvoditi veće prugaste sjemenke koriste u zalogaje i drugih prehrambenih proizvoda .

Žetva

glava suncokreta , okružen latica , izgleda kao jedan veliki procvat , U stvari , taj stan , središnji prostor sastoji se od 1.000 do 2.000 sitne pojedinačne cvijeća udružili u bazi . Ako oprašuju svaki od njih razvija u sjemenu , uz razvoj sjemena počevši od vanjskog ruba i kreće prema unutra . Kad sevrati svake glave suncokreta okreće smeđa , sjemenke su zreli .
Sun & Cvijeće pregled

Suncokreti su poznati po svojoj heliotropism , odnosno sposobnost glave cvijet za praćenje Sunčeva pokret tijekom dana . Biljke to vrijeme pupoljaka fazi , ali nakon štocvijet otvara potpuno se suočiti istoku . Neke novije sorte će klonuti i okrenuti su prema dolje kao sjemenke sazrijevaju , što može smanjiti štetu ptica i sprečavanje bolesti uzrokovanih skupljanje vode u glavu sjemena .