Trebam li Pick tvrdog Green rajčica sazrijevati Off loza

Dok je većina rajčice dozrijevaju najbolji na trsu , to nije uvijek moguće neka ostane tamo. Kao hladnim vremenskim pristupa , uzgajivači rajčica može pronaći svoje loze pokriven u punoj veličini zelene rajčice koje neće dozrijevaju prije prvog mraza . Umjesto da pržene zelene rajčice ili steplod zamrznuti čvrsta , razmislite o branju ove zelene rajčice rano i zrenja ih kući .
Branje pregled

nezrele rajčice neće otpasti vinove loze kao potpuno zrelih plodova . Pick nezrele rajčice ih odsijecanjem trsu , ostavljajući vrlo kratko stabljiku . Izbjegavajte duge stabljike , što može bušiti i druge rajčice . Nikad ne povlačite stabljiku iz zelene rajčice , jer to poziva propadanje .
Zrenja

Sortiranje nezrele rajčice po njihovoj boji potaknuti simultano dozrijevanje . Rajčica može biti u potpunosti zeleni , blago ružičasta , ružičasta ili gotovo u potpunosti zrelo . Mjesto svaki plod u plitkoj kutiji ili guste krevetu slame u položaju između 55 i 70 stupnjeva , kao što su ovi uvjeti potiču brže sazrijevanje . Zamotajte rajčice individualno ili stavite novine između njih da bi bilo razmažen rajčice kontaminira drugima . Držite sve voće u mraku dok zrela .
Vremenski okvir pregled

Prema Oregon State University , zelene rajčice potrajati između tri i četiri tjedna u potpunosti dozrijevaju . Hladnije temperature imaju tendenciju da se usporiti sazrijevanje . Provjerite rajčice svakih nekoliko dana kako bi se uklonio pokvarenu voće ili potpuno zrelih rajčica . Da biste ubrzali dozrijevanje , stavite već zreo rajčicu ili bananu u zatvorenom spremniku s zelenog voća . Usporiti sazrijevanje , odmah ukloniti sve zrelih plodova jer postaje jestiva . To ga sprječava od utjecaja na druge rajčice .
Razmatranja

Nije sve zelene rajčice bit dozrijevaju nakon branja . Zatvoreni dozrijevanje radi samo na rajčice koji su dosegli zrele zelene pozornicu . Ti plodovi su narasla do pune veličine i imaju žućkastu interijera i ljepljive ili žele- kao tvari koje okružuju sjeme . Neki zrele zelene rajčice razvije ružičast ili crvenkaste nijanse blizu cvijeta kraja . Akozelene rajčice ima meke sjemenke ili još nije proizveo jelly - poput celuloze , to neće dozrijevaju off vino . Možete ili kuhati te plodove .