Nemojte Repa rasti ako Izrežite zelje

? Repa ( Brassica rapa ) sunedovoljno okućnica u većem dijelu SAD-a . Oba njihovi zeleni vrhovi i njihovi mesnate korijeni su jestivi - neke sorte se uzgajaju za jedno ilidrugo , a neke za oboje. Repa će nastaviti rasti ako rezati zelje , ali ako ste zainteresirani u oba korijena i zelene možda je bolje da rastu dvije različite vrste . Identifikacija

Porijeklom iz Europe i Azije , i još uvijek raste divlje u Sibiru , repa su zime jednogodišnja u US Department of Agriculture bilja srčanost zone 2 do 11 . Ostavljajući ih u zemlju da raste kao trajnice će vas liši što je šansa za žetvu korijen , ali oni će i dalje proizvoditi povrćesljedeće godine . Možete rasti repa u bilo proljeće ili jesen - oni neće dobro dospijevaju tijekom vrućih ljetnih mjeseci , te će postati gorak

Zeleni

Nekoliko repa sorte imaju . uzgajaju za svoje ukusne zelje . " Sve Najbolje " Primjerice , sazrijeva u 35 dana i regrows vrhova brzo , tako da možete nastaviti žetvu tijekom cijele sezone . " Sedam Top " je narasla samo lišće , a sazrijeva u 40 dana. " Topper " sazrijeva u 35 dana i ima jestive korijene . Repa suizvrstan izvor niske kalorijske proteina , vlakana i vitamina C.šalica zelenja ima samo 20 kalorija . Možete kuhati povrće kako bi ih koristiti svježe , blanširati ih za 5 do 7 minuta, prije nego što ih zamrzavanje s njihova tekućeg ili može ih u staklenke .
Kultura

repa rastu najbolje s puno vode , što osigurava brz rast i dobar okus . Oni također trebaju punu sunčevu svjetlost , tako da ih ne biljka u zasjenjenom mjestu i gdje će se natjecati s drugim kulturama . Plant sjemena 1 /2 inča duboko i 1 inch osim u redovima , a zatim tanka za 2 do 4 inča . Možete ili sijati u proljeće dva do tri tjedan prije zadnjeg predvidio mraza , ili usred ljeta za jesen usjeva .
Žetva

Možete žetve repa bilo koje vrijeme oni izgledaju dovoljno velika za jesti . Sve dok vas ostaviti sve veće bodove netaknut na vrhu repa , oni će i dalje rasti. Žetva korijene kad su između 2 i 3 cm preko za najbolju kvalitetu i okus . Nepoštivanje žetve repa korijene u pravovremeno može ugroziti njihov okus i teksturu , nanoseći im da postanu suha ili drveni . Spremite pasti korijene u hladnjaku , a prvo ih možete umočiti u vrućim voskom kako biste spriječili gubitak vlage . Također, možete ih ostaviti u zemlji u bilo koje vrijeme do hard zamrzavanje ; hladnom vremenu može zasladiti njihov okus .