Kad se pokupiti patlidžan od vinove loze ?

Patlidžana suukusne povrća ičlan velebilje obitelji , koja uključuje papriku, rajčicu i krumpir . Patlidžana nastao u Kini, te su se kultivirali više od 1.500 godina. Možete ih raste u vrtu kuće s razumnom količinom skrbi , i oni su spremni za žetvu nakon nekoliko mjeseci na trsu . Vrijeme

Dajte patlidžana vremena što im je potrebno za rast i sazrijevaju prije žetve . Patlidžana treba relativno dugo raste sezone u toplom, sunčanom okruženju do zrele , i branje prerano je vjerojatno da će dovesti do nejestivo voća . Vege vrtlar stranica objašnjava da je patlidžan je potrebno 60 do 90 dana vinove loze prije nego što sazrijeva , ovisno o sorti . Međutim ,uskršnje jaje sorta , koja je mala i bijela , potrebno je samo 52 dana .
Touch i Test

jednostavnim dodirom -test pokazuje da li ili ne patlidžan je spreman za berbu . Nježno držite patlidžan i pritisnite palcem u tijelu . Akopatlidžan je zrela , to će nešto dati pod pritiskom uoči odskakanje natrag u formu . Akomeso od patlidžana je pretvrd da se pritisne prema unutra , to još uvijek nije zrela i treba više vremena . Akoudubljenje je napravio , ali ne pop natrag , to je pretjerano zrela i da će biti sentimentalan i ogorčen .
Veličina

Provjerite veličinu patlidžan znati da li je spreman za berbu . Sveučilište u Arizoni objašnjava da patlidžana postala jestiva kada sutrećinu svoje zrele veličini i dodaje da se ubiranje redovito također pomaže kod proizvodnje voća . Pričekajte dokpatlidžan dosegla 6-8 inča u duljinu pred branje kako bi dobili onaj koji je nježan . Patlidžana koji su dosegli svoju punu veličinu može imati gorak okus , tako pokupiti malo rano za najbolju kvalitetu .
Harvest

Pick patlidžan od vinove loze pažljivo izbjegli ozljede na sebe i voća . Kao stabljike patlidžana su debeli i tvrd , oštrim par vrtu škare da ih se oslobodi . Držite patlidžan gore , olakšavanja pritiska na stabljici , i čvrsto odrezati stabljiku sa škarama , ostavljajući nekoliko centimetara netaknuti . Nemojte rezati zelenu kapu izvan patlidžan ilimeso će biti izloženi i početi smeđe . Također, budite oprezni od oštrih trnja na kljun .