Cilantro Sjeme Koristi

biljke , Coriandrum sativum , stvara lišće poznate kao cilantro u Sjevernoj Americi ; ovaj svestrani biljka jepopularna biljka i začin u kuhinji . Sušene sjemenke ove biljke pružaju mnoge kulinarske koristi i česti su u Bliskog istoka , Mediterana , Južne Azije , Latinske Amerike , kineski, Afrike i jugoistočne Azije kuhinje . Cilantro sjemenke su točnije poznat kao korijandar sjemena , a ono što je poznato kao njezine sjemena su zapravo male plodove . Akoeterično ulje je biti izvađen iz korijandera voće , to bi trebalo biti učinjeno tako da samo prije nego što je zrelo , kao da je , kada je sadržaj ulja doseže svoj ​​vrhunac . Ljekovito Koristi

Stari Egipćani su izvijestili da su se korijandera sjemenke ljekovito. Suhe sjemenke korijandera koriste kako bi umirujuće čajeve za one koji pate od želučanih tegoba i plina bolova . Također je moguće da se jednostavno žvakati suhe korijandera sjemenke pružiti olakšanje želuca . Korijander ulja , izvađen iz sjemena i napravio u pastama , može se primijeniti izvana ublažiti bolove u zglobovima i čireva .
Kulinarski Koristi

Sušene sjemenke korijandera koriste se u priprema ribe i mesa , a također se koristi u pečenje . Korijander je također koristi za okus alkoholnih pića , uključujući i džina i piva , a također je poznato da se poveća inebriating učinak alkohola . Korijander je iznimno popularan u pripremi kiseljenje i drugih začina u Indiji . Začin se najčešće konzumira u curry praha , budući da je većina curry prahu koji sadrži 20 do 40 posto podzemnih korijandera sjemenke .
Antibakterijski Koristi Srpski Srpski

korijander sadrži spoj nazvan dodecenal kao i do osam drugih anti - bakterijskih agensa . To čini korijanderzdrava i bakterije neutraliziraju začin u pripremi hrane , koja može sadržavati smrtonosne bakterije poznate kao salmonela . Dodecenal se naći i kod sjemena , kao i lišća korijandera . Dakle , akorecept mogao napraviti s malo začina , to može odgovarati kuharicu koristiti onaj koji se također može spriječiti bolesti koja se prenosi hranom .
Miris neutraliziranje Koristi

Suhe korijandera sjemenke i ekstrakt se koristi za neutralizaciju jake mirise . To se koristi u farmaceutskoj mješavine za masku jači degustacija i mirisna lijekove . Sjemenke se također može žvakati za ublažavanje zadah iz usta ili loš dah . Korijander može se koristiti i na području genitalija neutralizirati loš miris . Također se koristi u kombinaciji s drugim mirisom neutralizatora za masku miris tijela u organskim i vegana dezodoransa .