Razlika između paprene Extract & Mint Ekstrakt

Pojam " mint " se često koristi u odnosu na sve vrste metvice paprene metvice , uključujući i druge sorte . Međutim , postoje suptilne razlike između paprene metvice i ekstrakata . Razlika

Glavna razlika između paprene metvice i ekstrakata jebiljka iz koje su izvedeni . Pepermint ekstrakt je izrađena od čistog ulja paprene metvice , dok ekstrakt mente je izvedeno iz bilo kojeg broja , ili kombinacija , kulinarskih mente biljaka .
Koristi

Pepermint i mente ekstrakti okus bomboni , keksi , kolači i drugih pekarskih proizvoda . Oni također koriste u zavoje , čajevi, voće jela , marinade i octa . Paprene metvice i ostali ekstrakti su međusobno u receptima , ali okusi su različiti .

Imitacije

Imitacija paprene metvice i ekstrakti koriste umjetne arome stvoriti okus od čiste ekstrakti . Imitacije ne sadrže isti učinak kao i čistih ekstrakata i često blaži okus .