Mikrobiološki & Imajući Kvalitete Rice

rizik od gljivičnih mikroorganizama raste u riži općenito povećava s temperaturom zraka i vlage . Koliko god je moguće pohraniti vaše riže ispod 65 posto relativne vlažnosti zraka , u roku od 10 stupnjeva Celzijevih prosječne mjesečne temperature zraka i ispod 60 stupnjeva F.Brigham Young University studije su zaključili kako polirana bijela riža spremati na hladnom kontejnerima koji sadrže materijale koji apsorbiraju kisik će zadržati njegov okus i hranjive tvari 25 do 30 godina . Metal Bin Storage

Različite temperature u pohranjene riže uzrok vlage kretati unutar riže . Problem je veći ako ćete pohraniti svoje rižu u metalnim posudama . Pohranjeno riža je obično toplije od vanjskog zraka u kasnu jesen i početkom zime . Topli zrak se polako diže iz centra riže hladi kad ga pogodi hladan zrak na vrhu u smeće . Relativna vlažnost povećava, agornji dio vašeg riža će dobiti vlagu , što jepoziv na gljivične mikroba .

Stan Bin priklju

Propadi i vrhovi u vašem riža će ograničavaju protok zraka . Držite razinu od riže . Ako ćete pohraniti svoje rižu u stambenoj smeće , koristite navijače održavati protok zraka od najmanje 0,2 kubičnih metara u minuti ( CFM) za svakih stotinu kilograma riže ( CWT ) . To će uzrokovati hlađenje ili zagrijavanje zraka kretati kroz vaše riže svakih 100 do 200 sati . Ako vaš zraka je 0,1 CFM , pokrenuti svoje obožavatelje 200-240 sati za svaku CWT .

Obožavatelji

Pokrenite svoje obožavatelje na jesen , kada je zrak temperatura je hladniji od riže i na proljeće , kada je temperatura zraka toplije od riže . Ako bi se riža ohladi u zimi , zagrijati ga na proljeće . Ako možete kontrolirati svoje obožavatelje aeriranjem ručno , pokrenuti ih dva ili tri puta tjedno, ili kad onda relativna vlažnost zraka vani je između 55 do 70 posto . Akovlaga padne ispod tog raspona , vaš riža će isušiti ; ako je iznad toga , vaš riža će dobiti vlagu , pozivajući gljivičnih mikroba . Možete kupiti prozračivanje kontroler koji će zaustaviti i pokrenuti fanove ovisno o relativnoj vlažnosti i temperature zraka .
Riža vlaga Razina

rižu bi trebao sadržavati manje od 12,5 posto vlage u ljetnim mjesecima . Ako bi se riža na 14 posto vlage u zimskim mjesecima , ona će ostati ispod preporučenog vlažnost 65 posto . Ako dodate 7-8 stupnjeva F topline na hladno , maglovito zraka , što će smanjiti vlažnost zraka od 100 posto na 75 posto . Najbolji način da provjerite razinu vlage u vašem riže je da koristite elektronsku vlažnosti sondu za mjerenje vlažnosti zraka unutar svoje smeće . Neki sonde će vam dati vlage čitanje u oko pet minuta .
Rice Inspekcija

Provjerite svoj ​​tjedni riže . Pazite na neugodne mirise koje sugeriraju kvarenje , rad gljivičnih mikroba . Izvadite i suho mokro riže . Nakon što ga osušite , pobrinite se da je slobodan od plijesni prije nego što ga miješati natrag sa svojim dobrim riže . Ako imate pouzdan , automatizirani navijača , možda nećete morati pratiti temperaturu zrna .