Različite koristi za Kalo Plant

" Kalo " ( Colocasia Antiquorum esculenta ) jejestiva biljka uzgaja u Africi , južnoj Aziji , Zapadna Indija i Južnom Pacifiku . Također poznat kao " Taro " i " slona uho " "kalo " jepopularna kultura na Tahitiju i Havajima , gdje je svaki dio biljke se koristi za hranu i presađivanje . " Kalo " bioprimarni hrana izvornih Havaja , donosi polinezijski doseljenici s otoka preko kanuima . Legenda o " Kalo "

kanak Maoli , Havaji domorodaca , vjeruje da je "kalo " bionajveći vrhovni i moćan biljka . Prema legendi , Wakea ( Sky otac ) i tata ( majke zemlje ) imalakćer koja se zove Ho ` ohokulani . Wakea imao dijete s Ho ` ohokulani koji je bio mrtvorođenče . Nazvali su svoje mrtvorođenče sina Haloa - Naka i pokopaju. "Kalo " biljka rasla iz tijela bebe ibiljka je dobila ime Haloa ( vječni dah ) . Drevni Havaja stvorio ritual stavljanja zdjelu POI ( pounded "kalo " ) na sredini stola i naizmjence ga jesti . Poi ritual simbolizira jedinstvo ohana (obitelj) i njihova povezanost s ` Aumakua ( predaka ) .
Kalo Opis

Isprva je više od 300 sorti " ; kalo " ili " Taro " sa 87 poznatih sorti danas . Sorte mogu se uvelike razlikuju po korijena strukture , boje , dužine i lišća izgledu . " Taro " uzgaja se u močvarnim područjima , pomoću struje za navodnjavanje , ili kao visok kao brdovit 4.000 metara . Biljka jetrajnica i ima duge srcoliki listovi koji upućuju prema dolje . Proizlazi rastu od nekoliko metara do 6 metara visok , ovisno o sorti i imaju jestivo korijenje koje se mjere u prstima . " dva prsta " poi smatranajbolji degustaciju . Svaki dio biljke je uzgaja i priprema za potrošnju .
Kalo Ostavlja

Lau (list ) od "kalo " ima više koristi . Piletina i svinjetina se pari u velikim listovima napraviti laulau . Još jedna tradicionalna jelo je lū'au gdje lišće su kuhana u vodi dok ne razbiti . Voda je ispuštena , a lišće se miješaju s kokosovim mlijekom i piletina ili lignje . Listovi se također može pripremiti kao kuhani špinat i jede .

Kalo Roots

korijenje, pod nazivom "kalo " i gomolji sunajvažniji i prehrambene dio biljke . Ovi dijelovi biljke mogu biti pečena , pari ili lešo , a zatim pire s vodom kako bi POI . POI se mogu jesti odmah ili fermentirani za nekoliko dana . Često se hraniti bebe istarije osobe , jer je lako probaviti , adobar je izvor vitamina i ugljikohidrata .
Kalo Krunice

Nakon što su lišće i korijenje odsječen ,Huli ( kruna ) biljke je napustio . Ovaj dio biljke je bitno jer je presaditi gdje će uspostaviti nove korijenje . Nove biljke su spremni da se bere u roku od šest do 12 mjeseci .
Uzgoj razmatranja i druge svrhe

To je važno imati na umu da je "kalo " Ne može se konzumirati sirovo . Biljka ima kalcij oksalata , nadražujući do grla i usta , koji je oborio toplinom . Osim svojim kulinarskim koristi , pa čak i"kalo " blato se koristi da bi crna boja za KAPA krpom .

" Kalo " ili " Taro " Uzgaja se u američko ministarstvo poljoprivrede biljka srčanost zona 8-10 .jedna žarulja će rasti 3-6 metara visok i širi 3-6 metara . Biljke vole umjereno ili jako vlažna tla u djelomičnu sjenu ili zenita. " Kalo " također se može uzgajati u plitkoj vodi . Dok biljke mogu ostati u tlu kaotrajnica , lukovica treba biti iskopana u područjima gdjetemperatura padne ispod 45 stupnjeva , u jesen i zimu . Biljka jeagresivna uzgajivač i smatra invazivna u nekim područjima .