Manioke Stabla

manioke ( Manihot esculenta ) je poznat po različitim imenima - yuca , tapioka , manioke i slatkog krumpira drveća ,imena koja aludira na svojim mesnatim krumpira poput gomolja . Smatravišegodišnji grm više nego stabla i rasponi u visini od 3 do 13 metara visok . Škrob ispunjen gomolji rastu u grozdovima u podnožju stabljike . U Sjedinjenim Američkim Državama , samo ćete naći manioka raste u većini tropskim uvjetima , prvenstveno Floridi . Proizvodni asortiman

manioke raste na vlažnim tropskim područjima , kao što su Afrika, Aziji, Latinskoj Americi i na Floridi . Prema Sveučilištu Purdue , Brazil proizvodi najveći manioke usjeva , dok je Tajland je jedan od najvećih izvoznika . Manioka je tolerantan na sušu i loše tlo iglad rezerve usjeva za područja ograničene u vodi .
Uzgoj manioke

root crop manioka zahtijeva šest-osammjesec tropske temperature za pravilan razvoj . Biljke rastu u punom suncu i produktivna u različitim pH tla , od 4,0 do 8,0 . Stresovi kao što su poplave , suše ili hladnim temperaturama produžiti razvoj usjeva do 18 mjeseci ili više . Matične reznice , oko 10 centimetara , sade 2-4 inča duboko . Nekoliko mjeseci poslije , mesnate korijeni su spremna za žetvu .
Prehrana

manioka korijeni pružaju najveću sadržaj škroba među svim usjevima . Ovaj gomolj također pruža kalcij i željezo, te jebogat izvor vitamina C , opskrbljuje 35 posto dnevne vrijednosti u izdržavanju 1/2 šalice . Međutim , manioke sadrži otrovne glikozide cyanogenic u tijelu sirovih gomolja . Obrada i kuhanje smanjuje toksične razine tih komponenti . U vrijeme gladi , prečaci u obradi ne može eliminirati sve otrove u tvornici , stvarajući opasnu hranu za stanovništvo .
Istraživanje

Istraživanje o manioka radi prema poboljšanju nutritivnu vrijednost usjeva . Na Ohio State University , dr. Richard Sayre i suradnici bioengineered manioka biljaka koje sadrže 99 posto manje otrovne cyanogenic komponente u korijenu nego redovito manioke . U drugoj studiji iz Ohio State University, znanstvenik Uzoma Ihemere i koautora koristi transgenično znači poboljšati sadržaj škroba u manioka .