Koristi za sapote Voće

Članovi Rutaceae i Sapotaceae botanički obitelji , uključujući bijelu sapote , mamey sapote i crne sapote , su voće porijeklom iz Meksika i Središnje Amerike ograničene proizvodnje izvan tih regija . Tajanstveni i egzotično do novih potrošača ,sapote je lako raditi sa i prilagođava recepata koje naglašavaju slatko Mek karakter ovog tropskog užitka . Sladoleda i Sorbets

mirisne narančasto- roza pulpa od mamey sapote ili nekuhane mesa od bijelog sapote može se ugraditi u sladoledima . Obradom komade iz dvije oguljene bijelih sapotes s šećerni sirup i sok od limuna i dopuštajućismjesu za zamrzavanje , možete dobiti sorbet koji može trajati i do mjesec dana, a služe četvero ljudi .

Voćni kupovi i salate

sapotes su ukusna za jesti svježe : možete vaditi iz mekano meso od mamey sapote ili guliti bijelu sapote , izvadite sjemenke i kriška i jesti kao što bijabuka . Možete miješati sapotes s drugim tropskim voćem napraviti osvježavajuće voćnu salatu . Banane, ananas , mango i kokos dodati kontrast na krem - poput pulpe sapote .

Pića i trese

pire sapote voće bi osvježavajuće napitke i smoothies . Bijeli sapote jedobar izvor kalija i vitamina C , kao i fer izvor vitamina A. Kada uklopljena u jednakim omjerima s jogurtom i pomiješana sa zdrobljenim ledom , kapljice soka od naranče i posipanje prahu đumbir , u frape daje energiju potaknuti .

pudinga museve

egzotičnim voćem izvan svoje domovine ,crna sapote izgleda kao rajčica i sporta mekana tamno smeđe meso koje možete kašičica iz sa žlicom . Okus podsjeća na čokoladu , a može se koristiti poput čokolade , u pudinge i mousses . Jedan uzeti na crno sapote linije zdjelu s kolačima kriške i ispunjava šupljine s pireom od crnog sapote ogrezla u rakiju . Nakonzdjela je ohlađen , što unmold puding i poslužite s tučenim slatkim vrhnjem .