Možete li odabrati breskve u Massachusettsu ?

Massachusetts ima mnoge farme na kojoj možete odabrati svoj vlastiti breskve . Branje sezona počinje u srpnju s početkom zrenja sorata , a završava u rujnu, s većim, kasnih dospijevaju vrste . Možete naći tradicionalne žute - konkretizira sorti ili nove bijele - konkretizira one . Ako planirate da zamrzne voće , odaberite pješčanik vrstu ; breskve će skliznuti lako iz jame . Pribiti breskve su teže ukloniti jamu , stoga njihovo ime . Nađi farmu blizu vama pretraživanjem interneta za breskve farmi li - pick . Massachusetts Department poljoprivrednih resursa navodi top pick - vaše-vlastite farme na svojoj internetskoj stranici , " Grown Massachusetts . " Što odabrati Kada Vrijeme Srpski Srpski

Redhaven breskve ( Prunus persica " Redhaven " ) jepopularna pješčanik breskve uzgaja u Massachusettsu . To je odgovaralo u državni američko ministarstvo poljoprivrede biljka srčanost zone 5-7 , ali se također mogu uzgajati u zoni 8 .Rano dozrijevanje voća pokupila od srpnja do kolovoza , ima žuti meso , gotovo ćelav kožu i zlatnu rumenilo boje kada sazriju . To je idealno mjesto za jesti svježe ili konzerviranje i zamrzavanje . Glohaven breskva ( Prunus persica " Glohaven " ) dozrijeva kasnije u sezoni u USDA zonama 2-7 . Njegov žuto tijelo opire rumenila , što je pogodna za salate . Također limenke dobro .
Branje naputke

zrela breskva će biti mekana i spadati u granu kada je bere . Ako se to ne dogodi , to nije spremna . Spriječiti modricama voće držeći ga nježno među prstima i okrećući jedne polovine red da ga izvadite iz grane . Voće u blizini poslovnice savjete dozrijeva prvi . Boja kože varira ovisno o sorti , ali zrelih breskvi nemaju zeleno i da će mirisati slatki . Spriječite modrice breskve kada ih nosi za samo slaganje plod tri do četiri duboko u kontejner - bilo dublje , a vi ćete rizik oštećenja ploda na dnu . Plitko , duge spremnici raditi najbolje za nošenje puno voća u jednoj košari .
Pohranjivanje Vaš Harvest

Nakon što su breskve ukloniti iz stabla , oni počinju pogoršavati i omekšati . Pohraniti svježe ubrano voće u jasnije ladici svog hladnjaku do pet dana. Zrela breskve ostavili na kuhinjskom stolu pogoršavati u tri dana . Krugovi stvaraju na koži signala breskve su prošlost zrelo i treba konzumirati ili konzervirani . Stani ili mogu breskve u roku od dva dana od berbe , ako ne planiramo ih jesti odmah . Breskve mogu biti izrađene u pekmez , želei , breskve maslac ( sličan jabuka maslac ) ili salsa prije konzerviranje ili zamrzavanje .


Mjera

Ako ne planirate sačuvati vaš žetve , samo pokupiti što možete konzumirati u dva do tri dana. Imajte na umu jednu posudu od svježih bresaka iznosi oko 48 kilograma. Prilikom mjerenja za recepte , dvije srednje breskve dobiveno oko 1 šalice narezane breskve i četiri srednje breskve iznositi oko 1 funta. Jedan i jedna četvrtina kilograma svježih bresaka donosi oko jedne litre kada konzervirano ili zamrznuto .