Koji Avokado dozrijeva u zimu

? Cijenjena po svojim ukusna i hranjiv voće ,avokado ( Persea americana ) uključuje više od 500 sorti . Avokado može biti kruškoliki oblik ili okrugli ,veličine loptice za golf ili vaganje čak 2 kilograma. Svi imaju najveću količinu bjelančevina od bilo kojeg voća . Uzgaja već 7000 godina , avokado zreli ljeti ili zimi , ovisno o sorti . " Hass , " najpoznatiji avokado sorta s neravan , gotovo - crne kože , sazrijeva u ljeto . Manje poznate zimske - zrenja avokado svi imaju glatke , svijetlo-zelene kože . Zimski sorti

dvije utrke avokado uzgaja u SAD-u : gvatemalski ( Persea americana guatemalensis ) i meksičke ( Persea americana drymifolia ) . " Fuerte " hibrid dva , postavlja standard za zimski usjev . Među ostalim kvalitetnih zimskih avokado su " Bacon " Meksički raznolikost i slične veličine na " Fuerte " i " Pinkerton " koja raste veći od bilo i gvatemalski . Još jedan hibrid, " Zutano " također dozrijeva u zimi , ali ima vlaknastu voća i ne može mjeriti s drugim zimskih sorti .
Razlike u Avokado

Općenito, stabla avokada napredovati u US Department of Poljoprivreda biljka srčanost zone 8-11 . meksički sortama, hardier od gvatemalski , proizveli su plodom i na sjever do Charlestonu u Južnoj Karolini . Smatra privlačnije voće , gvatemalski avokado također su veći od njihovih meksičkih kolega . Meksički sorte sazrijevaju mnogo brže , dosegnuvši zrelost šest-osam mjeseci nakon cvatnje . S druge strane , gvatemalski sorte potrajati 12 do 18 mjeseci biti spreman za žetvu . Svaki avokado sorta , bez obzira na rasu , cvijeće je klasificiran kao tip A ili tip B. Iako cvijet avokado su savršeni , s obje muške i ženske svojstva , tipapostaje osjetljiv na pelud u jutro i baca pelud posljepodne . Tip B prima pelud u popodnevnim satima , a zatim baca peludsljedećeg jutra . Za najbolju proizvodnje , biljka jedna od svake vrste zajedno za unakrsno oprašivanje . " Fuerte " " Bacon " i " Zutano " ima tipa B cvijeće , dok je " Pinkerton " proizvodi tipa A.
Uzgoj Avokado

stabla avokada može biti zahtjevna . Oni trebaju puno prostora , jer oni mogu narasti do 60 metara visok , s vrlo konkurentnim korijena koji može gušiti se ništa zasađenu u blizini. Osim toga , lišće postaje toliko gust da se ne može vrtu pod stablom , i to baca lišće tijekom cijele godine . Ako ti činjenice ne odvratiti svoj ​​interes u rastu preslatko voće , biljke u punom suncu i dobro drenažno tlu . Voda duboko redovito , ali dopustititla na suho između zalijevanje . Dok su mladi , hraniti samo lagano , ali dajte zrelih stabala 1 kg dušika godišnje , podijeljeno na dva ili više obroka u proljeće i ljeto . Jedna od najvećih prijetnji za avokado, pogotovo u Kaliforniji , je Phytophthora trulež korijena . Malčiranja s otpalog lišća i dodao gips na tlu može suzbiti gljivične bolesti .
Avokado Harvest

Pick avokado , kada zelena i čvrsta . Dopustite im da sazrijevaju sa stabla , ili oni postanu gnjecavi i razviti neugodan okus . Meksički sorte discolor brzo , tako da konzumirati ih što je prije moguće . Gvatemalski tipovi mogu biti u hladnjaku i do šest tjedana. Čuvaju na sobnoj temperaturi , avokado dozrijevaju od četiri do sedam dana. Omatanje voće u novinama ili zatvorenu papirnatu vrećicu , s malim bušena rupa u njemu , može ubrzati proces zrenja . Kada zrela , u frižideru za pohranu za još nekoliko dana .