Je Pawpaw Otrovna

?Pawpawa ( Asimina triloba ) , također poznat kao " Indiana Banana " je mali plodonosan drvo koje raste divlje u istočnoj Sjevernoj Americi , s Floride, na sjever do južne Kanade . Biljka sadrži razne toksine , što dovodi do konfuzije u vezi ili ne pawpaws su jestive . Pod određenim okolnostima , pawpawa plodovi su ne samo jestive , ali vrlo hranjiv . Otrovne tvari

Istraživanja su potvrdila da pawpawa grančice sadrže otrovne tvari . Nezreli plodovi su gotovo jednako otrovna kao grančice , tako da morate biti sigurni da je vaš pawpawa plodovi su potpuno zrela . Također, sjeme pawpawa voće ne treba jesti jer sadrže alkaloide koji mogu izazvati povraćanje .
Ljekovito Potencijalni

Na nižim dozama , te otrovne tvari može posjedovati moćna ljekovita svojstva . Spojevi poznati kao annonaceous acetogenins nalaze u lišću i grančicama pawpawa stabala . Ovi spojevi pokazuju jako antikancerogena svojstva , a može jednog dana biti komercijalno razvio u lijekovima protiv raka .
Hranjivi
Sadržaj

Unatoč ukupnom toksičnosti pawpawa stablo , zreli plodovi su vrlo hranjiv . U principu , pawpaws su više hranjiva od uobičajenih voća kao što su jabuke i grožđe . To ne čudi , dakle, da su rani španjolski istraživači otkrili su Indijanci uz Mississippi njeguju pawpaws , i poznati istraživači Lewis i Clarke napomenuti da ih pawpaws pomogla da se izbjegne gladi .
Okus i koristi

okus potpuno zrela pawpawa je složen i jedinstven - opisuje kao kombinaciju banane , manga i ananasa . Ovaj vrlo kvarljiv voće može se jesti svježe ili prerađene u proizvodima kao što su džem , kolača , krema i vina . Pawpaws može zamijeniti za banana u većini recepata , a prezrela pawpaws može se koristiti u pekarskim proizvodima , baš kao prezrela su banane .