Dvorištu Gourmet Začini

Profesionalni kuhari hvaliti sposobnost svježeg , prirodnih začina za pojačavanje okusa jelo . Dok većina home kuhari dobiti prosušenog začine , možete uložiti u biljke i začinsko vrt kako bi imali svježe začine pri ruci kad god ih trebate . Odaberite začine koje će rasti u vašoj regiji i one koje nadopunjuju hranu koju kuhati najčešće. Đumbir

Đumbir je jedan od najjednostavnijih začinskih biljaka rasti za početak vrtlar . To je zato što jezačin jerizoma koji će lako širiti u vašem dvorištu . U stvari , u nekim vlažnim klimama , đumbir smatrakorova jer reproducira tako brzo . Đumbir biljka može narasti hydroponically , ako vaš vrt je prostor ograničen . Đumbir treba toplu klimu od 75 stupnjeva celzijusa u prosjeku i visoke vlažnosti , što je dobro je pogodna za tople i vlažne klime . Ako ste raste đumbir u tlu , pokopati barijere oko biljke kako bi bili sigurni da ne preuzme cijeli dvorištu .
Galangal

Galangal jerijetka začin koji nećete često vidjeti u začinskom dijelu svoje trgovine . To je relativno jednostavan rasti te je tolerantniji od hladnoće od đumbira , ima sličan okus đumbira . Njegov zajednički naziv je , u stvari , tajlandski đumbir . Ona ima blaži okus koji ide dobro u juhama i jelima od riže . Galangal je također dobro prilagođen za hidroponski vrtovima . Uvijek ga stavite u posudu , čak iu dvorištu , kada ga sadnje kako bi se osiguralo da se ne širi izvan kontrole .
Kardamon

Kardamon je popularna biljka koja je široko dostupna . Ima duge široke listove koji trebaju puno prostora za rast , tako dabiljka može pravilno razvijati . Kardamon treba toplu klimu koja je najmanje 75 stupnjeva celzijusa . Ako se to raste u svom dvorištu , stavite ga vani tijekom toplih i vrućih ljeta i dovesti ga u stakleniku ili u zatvorenom prostoru tijekom hladnih zima .
Anis

Anis je gurmanski biljka koja može biti teško pronaći u trgovinama mješovitom robom ili specijaliziranim trgovinama zdrave hrane . To jejednogodišnja biljka koja zahtijeva puno sunca i toplu klimu da pravilno raste . Anis ima snažan slatki okus . Možete koristiti lišće za okus čajeva i juhe , a možete koristiti svoje sjeme za pečenje . Anis je stoljećima koristi za zaslađivanje dah , izliječiti kašalj i pomažu u probavi .