Kako je biljka bosiljak Pohranjeno

? Od tajlandski na talijanski na američke hrane , bosiljak se naći u jelima iz cijelog svijeta . Kuhanje s bosiljkom svježe iz vrta može napraviti obični recepti nevjerojatno , aliokus ne mora završiti ljeta . Pohranjivanje bosiljak li za kratko ili dugo količinu vremena može vam pomoći uštedjeti novac i pripremiti zdrav i ukusna jela tijekom cijele godine . Kratko vrijeme čuvanja : svježeg bosiljka

svježeg bosiljka može biti pohranjen za nekoliko dana s odgovarajućim postupcima za pohranu . Studija učinjeno Michigan State University sugerira dabiljka ostaje svježa najdulje ako se bere kasnije tijekom dana . Bosiljak ne treba prati prije kratkotrajnog skladištenja kao što se može unijeti previše vlage i uzrokovati bosiljka ići loše brže . Postoji nekoliko preporučene metode za skladištenje svježeg bosiljka . Autor hrana Harold McGee sugerira stavljanjestabljika bosiljak u vodi i skladištenje bosiljak na sobnoj temperaturi , a ne u hladnjaku . Druga hrana pisac , Sharon Tyler Herbst , preporuča umatanje bosiljak lišće u vlažnom papirnate ručnike i spremati ih u zatvorenoj plastičnoj vrećici u hladnjaku . Operite bosiljak prije uporabe .
Sušenje za dugotrajnu pohranu

za dugotrajno skladištenje bosiljka , pravilno sušenje jepotrebno kako bi se spriječilo stvaranje plijesni i bakterija od formiranja tijekom skladištenja . Bosiljak treba suši brzo i najbolje suši u dehydrator , mikrovalna ili peći . Bosiljak treba isprati prije sušenja i mućka se za uklanjanje vlage . Bosiljak listovi mogu biti smješteni u jednom sloju na hranu dehydrator tace i suši između 95 i 125 stupnjeva celzijusa jedan do četiri sata . U pećnicu suhi bosiljak , širiti bosiljak lišće u jednom sloju na papirnatom ručniku . Stavite drugi papirnati ručnik na vrhu i širiti još jedan sloj lišća . Osušite do pet slojeva lišća u pećnici s pećnicom svjetlosti ili pilot svjetla na preko noći . Za suho bosiljak u mikrovalnoj pećnici , sloj bosiljak , kako je opisano za peći sušenja . Mikrovalna pećnica na visoka za dva minuta i provjeriti bosiljak . Nastavite mikrovalnu u 30 sekundi , pozorno praćenje napretka , dokbosiljak je suha . Bosiljak se ne suši dok ne raspada i matičnih pauze kada je savijena .
Pakiranje Osušeni bosiljak

Sušeni bosiljak trebao biti pohranjen odmah nakon sušenja kako bi se spriječilo kontaminacija insekata i ponovno uvođenje vlage . Pustiteda se ohladi potpuno bosiljak kao ambalažnog toplu hranu može uzrokovati znojenje i eventualno rast plijesni . Packbosiljak lišće čvrsto u suhim , čistim posudama kao što su konzerviranje staklenke , zamrzivač posude, plastične vrećice za zamrzavanje ili vakuum vrećice . Pakiranje u malim količinama koje će se koristiti za pojedine recepte jedobra ideja kao ponavljanje spremnike će izlagati bosiljak na vlagu i može dovesti do kvarenja .
Storage

sušeni bosiljak trebao biti pohranjen na hladnom, tamnom i suhom mjestu . Više temperature imaju tendenciju da se smanjiti kvalitetu suhe hrane , pa to treba uzeti u obzir pri odabiru mjesta za pohranu . Sušeni bosiljak se može pohraniti četiri mjeseca do godinu dana, ovisno o temperaturi i uvjetima . Imajući Svjezinu temperature će se produžiti vrijeme skladištenja .


Razmatranja i upozorenja

Osušeni bosiljak treba provjeriti često za probleme . Ako primijetite kalup na bosiljka , odmah ga odbaciti . Akobosiljak je pod utjecajem vlage , ali ne kvari , ga koristiti odmah ili ponovno suha i prepakiravati ga . Staklene posude pokazuju nagomilavanja vlage jednostavno tako , ako imate pitanja , pakiranje sušene bosiljak u čaši jedobra ideja .