Stvarni Srebrnina vs . Stainless jelo

jelo obuhvaća sve alate koji pomažu smanjiti , manevar i držite hrane za potrošnju . Nasljeđe koje se mogu prenijeti na generacije , srebrni je high - end pribor za jelo , s aristokratske povijesti . Nehrđajućeg čelika je noviji metal , što je pogodno za svakodnevnu pribora za jelo , jer je izdržljiv i pristupačne , prema knjizi " udžbenike od Hrana i piće upravljanje " by Sudhir Andrews . Kratka povijest

Sterling srebro nije postao popularan za pribora za jelo i posuđa do sredine 1700 , kada je bio korišten od strane aristokrata za sve od pribora za jelo na šećer zdjele . Do sredine 1860-ih ,više pristupačne srebrna pribora za jelo postao popularan , jer više ljudi može priuštiti izgled srebra za stolom . Nehrđajućeg čelika došao kasnije , kao noževi su proizvedene u Sheffieldu , u Engleskoj oko 1913 . Međutim , to će potrajati desetljeće za metal kako bi se proširiti na pločama i pribora za jelo . Do sredine 1950-ih , veće silversmiths počeo trgovati u svojim srebrna linija proizvoda za više popularne nehrđajućeg pribora za jelo .
Srebrnina

Srebro jemekani metal koji je često u kombinaciji s drugim metala za izradu pribora za jelo . Sterling ,srebro legure , stvara se miješanjem 92,5 posto srebro s 7,5 posto drugog metala . Običnometalna izbora je bakar , germanija i cinka nego se također mogu koristiti . Jeftinija srebrna srebrni je proizveden od strane lijepljenje sjajnu srebrnu završiti na bakar i nikal metala u procesu nazvanom galvansko .

Novi srebrni je sjajna, ali ova obrada ustupa satiny sjaj , što manjih ogrebotina i stupka nositi dolje na površinu je sjaj u uporabi i dobi --- taj učinak je obično poželjno , prema Harry L. Rinkerom knjige " srebrninu iz 20. stoljeća : . Top 250 Patterns "

Stainless Steel

čelične legure , inox čelika miješa sa 18 posto kroma i 10 posto nikla za izradu pribora za jelo metal koji je sjajnom srebrne boje . Također naziva nehrđajućeg čelika 18/10 , dodatak dva metala pomaže čelik nije obezbojiti , hrđe ili koroziji . Nehrđajućeg čelika pribora za jelo, ima široku paletu kvalitetnih i uzoraka iz jeftinog oštrog sječiva za skupe high - end pribora za jelo koji mogu biti dostupni s posebnim završi .
Održavanje

povrata do srebra je da to mora biti polirana povremeno ukloniti zamagliti , pogotovo ako jemetal je došao u kontakt s jajima ili to nije dobro osuši kada se pere . Iako srebrna srebrni može imati sjaj srebra ,srebrni premaz može popuštati s vremenom , izlažući jeftinije metal ispod .

Održavanje nehrđajućeg čelika je lakše da je srebrni , kao metal ne gubiti boju i otporna na mnoge vrste šteta . Čelične legure nikada ne zahtijeva poliranje , ali isto tako nikad ne dobiva željeni mekani sjaj s godinama , kao i više cijenjena srebrni.