Materijali:
1. Kukuruzni škrob
2. Bijeli ocat
3. Biljno ulje
4. Posuda za miješanje
5. Žlica
6. Plastična vrećica
7. Oklagija
Upute:
1. korak:miješanje kukuruznog škroba i octa
- U zdjelu za miješanje dodajte oko 1/2 šalice kukuruznog škroba.
- Postupno dodajte 1/4 šalice bijelog octa u kukuruzni škrob uz stalno miješanje.
- Pomiješajte kukuruzni škrob i ocat dok ne dobijete glatku konzistenciju poput paste.
2. korak:dodavanje biljnog ulja
- Kada smjesa postane glatka, dodajte otprilike 1 žlicu biljnog ulja u zdjelu.
- Nastavite miješati dok se ulje dobro ne uklopi u smjesu kukuruznog škroba i octa.
Korak 3:Oblikovanje tijesta
- Rukama mijesite smjesu u zdjeli dok ne dobijete mekano, podatno tijesto.
- Ako je tijesto previše ljepljivo, dodajte još malo kukuruznog škroba. Ako je previše mrvičasto dodajte još malo octa.
4. korak:valjanje i oblikovanje
- Tijesto prebacite u plastičnu vrećicu.
- Zatvorite vrećicu i valjkom za tijesto poravnajte tijesto u tanki list.
- Tijesto također možete rukama oblikovati u različite oblike, poput kuglica ili zmija.
Korak 5:Unakrsno povezivanje
- Nakon što je tijesto oblikovano, stavite ga u hladnjak na najmanje 30 minuta.
- Ovaj korak je ključan za odvijanje procesa umrežavanja, pretvarajući smjesu kukuruznog škroba u materijal sličan gumi.
Korak 6:Testiranje gume
- Nakon hlađenja izvadite tijesto iz hladnjaka.
- Testirajte elastičnost tijesta tako da ga rastežete ili odskakujete.
- Primijetit ćete da je tijesto postalo gumasto i fleksibilno, slično komercijalnoj gumi.
Opažanja i objašnjenje:
- Proces umrežavanja koji se odvija tijekom hlađenja uključuje stvaranje kemijskih veza između molekula u kukuruznom škrobu i octu.
- Ove poprečne veze daju materijalu svojstva slična gumi, čineći ga rastezljivim i elastičnim.
- Biljno ulje djeluje kao plastifikator, koji pomaže da guma ostane mekana i fleksibilna.
Ovaj eksperiment nudi praktičnu demonstraciju kemije polimera i umrežavanja, koji su ključni koncepti u proizvodnji raznih sintetičkih materijala.