Kako napraviti centralni dio puretine od cvijeća

- 1 glavica kupusa

- 1 vezica mrkve

- 1 vezica celera

- 1 vezica kelja

- 1 vezica peršina

- 1 vezica bosiljka

- 2 crvene paprike

- 2 žute paprike

- 1 narančasta paprika

- 1 avokado

- 1 grozd grožđa

- 1 kutija čačkalica

- Oštar nož

- Daska za rezanje

- Veliki pladanj za posluživanje

Upute

_1. Pripremite kupusa _

- Glavicu kupusa okomito prepoloviti.

- Izdubite svaku polovicu kupusa, ostavljajući oko 1 cm kupusa oko rubova.

_2. Dodajte mrkvu _

- Mrkvu narežite na tanke ploške.

- Ploške mrkve posložite po rubovima polovica kupusa, poput pera.

_3. Dodajte celer _

- Celer narežite na tanke ploške.

- Rasporedite ploške celera između ploški mrkve.

_4. Dodajte kelja _

- Kelj operite i osušite.

- Kelj natrgajte na komadiće veličine zalogaja.

- Komadiće kelja posložite oko polovica kupusa.

_5. Dodajte peršin _

- Peršin operite i osušite.

- Peršin nasjeckajte na sitno.

- Pospite peršin preko kelja.

_6. Dodajte bosiljak _

- Bosiljak operite i osušite.

- Bosiljak sitno nasjeckajte.

- Pospite bosiljak preko peršina.

_7. Dodajte paprike babe _

- Papriku narežite na tanke ploške.

- Rasporedite ploške paprike oko kupusa naizmjenično u bojama.

_8. Dodajte avokado _

- Prerežite avokado na pola.

- Uklonite košticu avokada.

- Avokado narežite na tanke ploške.

- Rasporedite ploške avokada oko kupusa.

_9. Dodajte grožđe _

- Operite grožđe.

- Prepolovite bobice grožđa.

- Polovice bobica složiti oko kupusa.

_10. Sastavite središnji dio _

- Stavite dvije polovice kupusa na tanjur za posluživanje.

- Koristite čačkalice da pričvrstite mrkvu, celer, kelj, peršin, bosiljak, papriku, avokado i grožđe na mjesto.

- Dodajte dodatne ukrase koje želite, poput cvijeća, vrpci ili perja.

_Evo! _Vaš središnji dio od puretine sada je spreman za vašu večeru za Dan zahvalnosti!_