Nakon druge oblike maslinovog ulja su rafinirana ili istisnuta od maslina ,zaostala stvar - nazvao komina - još uvijek ima značajnu količinu ulja lijevo , ali zahtijeva kemijsku vađenja da ga dohvatiti . Komina je poslana na velike kosu zaustaviti enzimatskih procesa koji bi mogao upropastiti proizvod . Nakon sušenja ,masu se komina i pomiješa s heksanom za izdvajanje ulja . Komina ulje sirove zagrijava za destilirati heksanje iz nje i profinjenog proizvesti korisne potrošački proizvod . Ovo dodatno rafiniranje čini komina ulja stabilniji . Ta stabilnost se povećava rok trajanja i omogućuje da se koristi za visoke topline aplikacija koje će uzrokovati manje rafiniranog maslinovog ulja pušiti ili zapaliti.
Storage
skladištenje komina ulje slijedi iste smjernice kao spremanje bilo koju vrstu ulja . Držite ulje zapečaćen u hermetičke , neprozirne kontejner na hladnom i tamnom mjestu . Na poleđini smočnici je idealan , ali tijekom ljeta ili u vrućim kuhinjama ,hladnjak se također može koristiti za pohranu pulpe ulje do uporabe . Razotkrivanje pulpe ulje na svjetlo ili kisika smanjuje svoj rok trajanja tako povećava šanse da će oksidirati i pretvoriti upaljen .
Rok trajanja
komine ulje ima duži rok trajanja od ostalih maslinovih ulja . Pravilno skladišteni ,komina ulje će ostati svježe i do jedne godine. Provjerite ulje povremeno tako da mirisa . Ako se ne počne mirisati upaljen , bacite ga . Kuhanje ili pomoću užeglo ulje u sapun odluka će dati isti miris na finalni proizvod . Čuvati u hladnjaku , komina ulje može postati mutna, ali to nijeznak propadanja , aulje je uvijek sigurna za upotrebu .
Koristi Srpski Srpski
komine ulje nalazimo kao sirove komine masline - ulje , rafinirano maslinovo ulje komine ili maslinovog ulja komine . Međutim , ulja samo maslinovo - komina jekombinacija djevičanskog maslinovog ulja i komine nafte i korisno za ljudsku prehranu . Samo kulinarska uporaba komine nafte je za duboko prženje jer ima veći dim točku nego manje - rafiniranog maslinovog ulja . Komina ulje se češće koriste sapun odluka žeti hidratantne prednosti maslinovog ulja u sapun po nižoj cijeni od djevičanskog maslinovog ulja . Korištenje ulja pulpe prošao rok trajanja , može doći do niže kvalitete sapuna ili Rancid - degustacija pržene hrane . Odbaci istekao pulpe ulje za najbolje rezultate .