Kako da izoštri je Shun kruh Nož

Shun kruh nož jepremija nož . Taj nož kruh ima jak , oštar lopaticu s otpornim na vlagu, drška od Pakka drva . To je krivotvorio s vrlo teško rezanje jezgre tekstu VG -10 . Ova jezgra pomaže rubove oštre za dugo vrijeme . U stvari , Shun noževi rijetko trebaju zaoštravanje i kada oni to ,Shun Kombinacija Whetstone jejednostavan alat za vraćanje sječivo vaših knife.Things morat ćete
Shun kombinaciji brus Screenshot vlažnom krpom

Prikaži više uputa
1

namakati brus u vodi za pet minuta . Stavite brus na vlažnom krpom , nakon što je temeljito mokro .
2

Postavite Shun kruh nož na mokrom brusa s oštricom pod kutom od 45 stupnjeva . Pritisnite oštricu noža na brusa s prstima lijeve ruke , tako daručka se održava prema gore i od kamena s desnom rukom .
3

Move oštricu gore i dolje lica brusa držeći nož na 45 stupnjeva na brusa i drži oštricu prema dolje s prstima . Ostavite blatnjavu voda nastala na brusa dok oštrenje jer to pomaže proces za oštrenje . Držite oštrenje do neravni pojaviti cijelom dužinom čelu s Shun nožem .
4

Flip preko Shun nož na poleđini . Držite nož na brusa pod istim kutom i sa nožem održana dolje i ručku održanom gore . Izvucite sječivo od Shun nožem gore i dolje brusa dok neravni pojaviti na duljinu noža .
5

Izvadite ih očistite lagano brušenje obje strane noža .