Razlika između balsamico octa & Vinaigrette

Dobra hrana poziva senzualno iskustvo . Prilično iakojelo salata zelje , maslina i feta sira moglo biti , a ipak svježe okusa , nakon što dodati griz i okus u oblikupreljev vam donijeti sva osjetila u igru ​​. Zavoji nisu rezervirana za ukusan tečajeva bilo ; kišica istinske balsamico octa i nagovještaj čili na sladoled jeobjava . Znati svoje rane i svoje sposobnosti , i dodati više fijuk na svoju kuhinju . Balsamico ocat

True balsamico octa je napravljen u talijanskoj pokrajini Modena , uzimanje više od 30 godina kako bi se postigla svoj ​​sirupastu glatkoću i bogat okus . Balsamic.com opisuje kako radnici pirjati sok od grožđa na laganoj vatri da se smanjuju , te dodati kvasac za vrenje . Fermentirani sok obogaćen je s " Madre " kulture , ili "majka " -mala količina vintage balsamico octa , a zatim pohranjeni u dobi barela različitim šumi , kao što su kesten , trešnja i dud . Tijekom godina ,sok polako isparava i odlije u progresivno manje bačve , što je rezultiralo konačno u bogatim , slatkim balsamico octa cijenjena diljem svijeta .

Balsamico octa na vlastitu

balsamico ocat donosi jedinstven okus vinaigrette zavoje , ali to ima svoju pjesmu otpjevati i je najbolje koristiti na vlastitu . Osigurati malu jelo balsamico octa kao umak za sirovo povrće crudités ili sirovom ribom . Izmaglica ga na slastice , rasipati ga na prženim povrćem ili smanjiti ga dodatno dodati sirupastu Tang da mesa ili jela od povrća , za puni okus koji je inače maskirani dodavanjem ulja ili bilja u standardnim zavoje .