Što je Crocus sativus

?Začin šafran dolazi od stigme na šafran šafran ( Crocus sativus ) , cvijeta od nepoznatog podrijetla koja cvjeta krajem vegetacije . Iako će vam trebati puno tih cvijeća proizvesti upotrebljivu količinu začina , ne morate se posaditi na stotine da uživaju u ovom atraktivnom cvijet u svom krajoliku . Povijest

podrijetlo šafran šafran ostaje nešto od misterija , prema Missouri Botanički vrt . Cvijet je u uzgoju od početka vremena , vjerojatno podrijetlom iz stare Grčke iz vrsta poznata kao šafran cartwrightianus . Komercijalna proizvodnja šafrana šafran sada odvija uglavnom u Iranu i Španjolskoj; čak 80 posto svih šafran je iz tih dviju zemalja , dok su Indija i Grčka također generirati začin .
Značajke

šafrana Crocus razvija od žarulja , raste na visinama između 4 i 6 inča . Cvjetovi nalikuju uspravnu šalicu , cvatu od rane jeseni u sredini jeseni za sve dok jednog do dva tjedan kad su konačno cvijet . Cvjeta sulila- ljubičaste boje , sa svakom cvijetu sadrži tri stigme koje nalikuju sitne grane , koja se širi izvan cvijet šalice . Cvjetovi izbliza noću , samo da ponovno otvori kada jutarnje zore . Listovi nalikuju vlati trave , zelena i raste iz baze biljke .
Uzgoj Uvjeti

To nije težak vrsta rasti . Plant je u američko ministarstvo poljoprivrede biljnih srčanost zona 6 do 8. . Suhih ljeta idealni su za šafran šafran . Šafran uspijeva u punom suncu , ali ručke malo hlada . Pa crpe tlo jeuvjet za ovaj cvijet , jer neće rasti u medijima , kao što su teške gline ili oni koji su stalno mokra . Plant svoje žarulje 2-4 centimetara duboko u zemlju, udaljeni i 4 inča u drugom dijelu ljeta ili početkom jeseni . To su sterilne biljke , ne može generirati bilo sjeme , tako da se neće reproducirati sami .
Koristi

zaposliti šafran šafran pružiti svoj ​​pad krajolik s bojom . Ih skupina u cvjetne gredice , ili ih stavite u svojim rock vrtove , biljnih vrtovima ili višegodišnjih granica . Ako Šafran jezačin ćete uživati ​​, a zatim pažljivo izvadite stigme od cvijeća koriste pincetom . Osušite ih i stavite ih u plastičnu posudu za začin takve namirnice su riža i rižota . Zapamtite , međutim , da će dobiti samo vrlo malu količinu šafrana od svoje cvijeće .