dio biljci krumpira ljudi jedu je zapravo biljka je žarulja ili , točnije , njegova " gomolj . " Lukovice su podzemne građevine za pohranu koji pružaju hranjive tvari za biljke cjelokupnog životnog ciklusa . Gomolj jespecifična vrsta podzemne strukture za pohranu iproširene dio podzemne stabljike . Gomolj nijeistina " žarulja ", jer nema ni bazalna tanjur na njegovom dnu, iz kojeg korijena razvije ili zaštitni pokrov tuniku .
Čvorovi
Kao drugo stabljike , gomolji imaju čvorove koje proizvode pupoljke . Krumpira "oči " su gomolja krumpira je mali čvorovi . Svaki ima grozd pupoljaka koji nicati kada je postavljen na toplom mjestu .
Ciklus rasta
Prema University of Florida IFAs Extension , rastu krumpir u ciklus je otprilike ovako : oči krumpira razviti klice, koje proizlaze iz tla; tada ostavlja , proizlazi , akorijenski sustav razvijati . Fotosinteze počinje, abiljka priprema za pohranu hranjivih tvari u gomolja . Zatim gomolji počinju formirati na kraju podzemlja stabljike , obično prije biljnih cvijeća . Gomolja povećanje; šećeri i škrob akumulirati . Konačno , gomolja do pune veličine , a biljka top isušuje i umire .