Allium biljke poput vlasca se uzgajaju za svoje zeleno lišće . Vitka , trava poput lišća se smanjiti za kulinarsku upotrebu u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije . Rezanje lišće potiče novi rast .
Lukovice
Allium biljke kao što su luk i češnjak prvenstveno uzgajaju za svoje zrele lukovice . Listovi ili lišće ostaje na biljke kroz vegetacije . Kadlišće okreće žute , umire i nadvija nad , žarulje su spremna za žetvu . Žarulje su iskopali i pohranjeni u sjenovitom , suhom mjestu . Kada se žarulja vratovi osušiti u tjedan ili dva ,lišće je odsječen 1 inča iznad žarulje .
Fun Fact
staromodni način pohranjivanja luk ili češnjak je tkati svoje netaknut vrhovima zajedno i napraviti pletenice od žarulje .