Jeste Luk To nicati još uvijek dobro za jesti

? Luk su članovi Allium obitelji . Povrće je izvorno potječe s Bliskog istoka i Azije , te je u uzgoju za više od 5.000 godina, kako za njegovu kulinarsku vrijednost i kao egipatskog valuti i duhovne darove za mrtve kraljeva . Luk također su korišteni za svoje ljekovitosti strane starih Grka , Rimljana i Indijanaca . Luk koji nicati još uvijek dobro jesti . Proklijala Luk

Luk najbolje čuvati na hladnom temperaturi od oko 32 stupnjeva i početi proizvoditi klice na temperaturama toplije od 40 stupnjeva . Proklijala luk su savršeno upotrebljiv , pa čak i klice mogu se koristiti . Luk koji proizvode klice izgubiti neke od svojih oštrih okusa i ne okus kao jaka kao neklijale lukom . Klice samo ukazuju na stariju dob od povrća i nisuznak propadanja ili kvarenja .
Korištenje Klice

klice proizvedene u luk može biti uklonjena i koristi u salatama, juhama ili kao prilogom . Za uklanjanje izdanak , izrezati luk duljini na pola i iščupati iz nicati . Također možete staviti luk u malom lonac vode sa korijena stranom prema dolje kako bi potaknuti veću klijanje . Odrezati klice kontinuirano raste kako raste i koristiti ih u svježe salate . Za razliku od klijanja , luk s vlažnim vratovima pokazuju propadanje i trulež .
Spremanje Luk

Priče s lukom u dobro ventiliranom prostoru izvan topline i svijetla svjetla . Povrće ne zahtijeva hlađenje , osim ako jezeleni luk sorta . To je najbolje koristiti perforirana posuda spremnika ili žičane košare , jer to omogućuje maksimalnu ventilaciju zraka . Žuti luk pohraniti i do mjesec dana pod optimalnim uvjetima . Bijeli , slađe degustacija sorte imaju kraći rok trajanja . Mladi luk bi dobro za okotjedan dana u hladnjaku . Držite luk od krumpira , jer oni apsorbiraju etilen plin i vlagu iz luk i uzrokovati kvarenje . Zahtjevi
Onion rasta

Luk rastu najbolje u fosfor - bogata tla i kreveta podigao 4 cm visoka i 20 cm širok . Izmijeniti tlo na dubini od 2-3 cm sa 10-20-10 gnojivo prije sadnje . Plant presadi oko 1 centimetar duboko sa 4 inča između biljaka i četiri do šest tjedana prije posljednjeg proljetnog mraza . U povrće su zrela i spremna za žetvu , kada su vrhovi počnu pasti .