Koji dijelovi od majčine dušice biljke su Korisna

? Možete rasti zajednički timijan ( Thymus vulgaris) koristiti kao biljka ili kao ukrasna biljka . Ovaj kulinarski biljka dobro radi u slanim jelima , možete koristiti jestive cvijeće dodati boju i na salate i deserta . Majčina dušica jezeljasta , nisko - uzgoj trajnica koja raste u US Department of Agriculture bilja srčanost zone 5. do 9. . Timijan Lišće

Timijan Listovi su maleni , sivo - zelena i vrlo aromatičan . Listovi rastu na stabljikama koje se drvenasti kao biljka sazrijeva . Listovi su iskoristivi bilo svježe ili sušeno . Za korištenje svježi ili sušeni timijan , izrezati proljeće i stavite cijelu stvar u vašem jelo , ili prstohvat off lišće i bacite stabljiku . Ako koristite cijelu stabljiku , izvucite ga prije posluživanja . Dok jestive , timijan stabljike su drvenasti i chewy .
Timijan Cvijeće

Kad majčina dušica cvjeta u kasno proljeće i rano ljeto , sićušne blijede ljubičaste cvijeća cvatu na gornjem dijelu su peteljke . Dodaj cvjetnice timijan grančicu da plate za mirisni prilog, ili prstohvat off pojedinačne cvijeće i pospite ih u zelene salate dodati boju i delikatan okus . Za razliku od suhog lišća , timijan cvijeće su nešto što će vjerojatno dobiti samo kada razviti svoje vlastite biljke .
Žetva Timijan

najbolji način za žetvu vrijeme je rezanjem pojedinačne grančice kada ih trebate . Da biste dobili trajne žetvu , raste nekoliko biljaka i uzeti nekoliko grančica iz svake biljke . Žetve timijan za sušenje , pričekajte dok se prvi cvjetovi pojavljuju se u kasno proljeće ili rano ljeto . Izrežite gornju polovicu svaku grančicu od biljke i svežite u snopove . Možete objesiti pakete u bilo toplo , suho mjesto , poput kuhinje ili sunčanom trijemu dok su suhe.
Rast navika

Timijan raste u malim nakupinama nasipa od 6 do 12 cm visok i širok. U peteljke su zelene i nadmetanje u ranim vegetacije i dobiti Woody i tvrd kaoprema kraju vegetacije . Timijan raste dobro na suhom , kamenitom tlu i zenita. Možete ga rasti u rock vrt ili rock zid , u vrt biljke ili suhom dijelu biljke vrt . U blagim podnebljima , majčina dušica raste kao zimzeleni , ali u hladnijim područjima će umrijeti još u jesen i regrow u proljeće .


Sorti Pokušajte

Osim zajedničkog timijana , nekoliko drugih jestive sorte koje također čine atraktivne tlo pokriva i trajnica . Limun timijan ( Thymus x citriodorus ) ima jestive listove koji imaju mirisnu , limun miris i okus . Slično kao limun timijan ,sorta " Lime " ( Thymus x citriodorus " Lime " ) ima lišće s blagim mirisom limete . Sorta zajedničkog timijana " Orange Balsam " ( Thymus " Orange Balsam " ) ima narančaste mirisne lišće i blijedo ružičastim cvjetovima . Sve ove vrste rastu u USDA zone 5 do 8 .