Brzorastuće bilje

bilje su biljke koje se koriste u cijelosti ili djelomično za kulinarske , ljekovitog i ukrasnog svrhe . Korištenje bilja datira iz drevnih Kineza i Egipćana . Neke biljke su bijenalima koje čine lišće tijekom prve vegetacije i cvijeća i sjemenja u drugoj sezoni . Većina biljaka su trajnice koje žive izvan dvije vegetacije . Zeljasta višegodišnja biljka često umiru u zimi , ali opet rasti u proljeće , dok su drvenaste trajnice i dalje rasti tijekom cijele godine . Kopar

Kopar ( Anethum graveolens ) jedelikatna godišnja biljka iz mrkve obitelji . Biljka je brzorastuća , te jerodom iz Male Azije imediteranske regije . Kopar biljke su visok i mršavo , a najčešće se koristi u kiselim krastavcima . Lišće i sjemenke su također koristi u juhama , kruh , salate i jela od plodova mora . Kopar najbolje razmnožava posijali sjeme izravno u zemlju nakon posljednjeg mraza . Plant u dobro drenirano , lagano kiselom tlu koji je izmijenjen i dopunjen s organskim tvarima . Kopar najbolje uspijeva u područjima primaju 6-8 sati puni sunca svaki dan . Kopar biljke trebaju zaštitu od jakog vjetra , koji može odsvirati biljke tijekom ako nisu uložio .
Mint

Menta (Mentha ) , jedno od najpopularnijih bilja , je ne samo brzo raste , ali može postati invazivan pod optimalnim uvjetima uzgoja . Ova jednogodišnja trajnica ima vrlo aromatično lišće i stabljike trgu . Mint biljke dosegnu zrelu visinu od oko 3 noge . Biljke širiti iz podzemnih trkača i treba puno vode . Plant mint u tlu i mijenja se s kompostom . Mint je lako širiti od trkača ili sjemena . Mint može se koristiti svježe ili sušeno . Za suho bilje , izrezati samo stabljike iznad prvog seta lišća , čim je cvijeće početi pojavljivati ​​. Objesiti naopako u dobro ventiliranom , mračnoj sobi za par tjedana .
Origano

Origano ( Origanum ) jevišegodišnja biljka koja raste na zrele visine od 1 do 3 noge . Biljka jeporijeklom iz Sredozemlja ijednostavan za rast , brzorastuća biljka . Origano jeglavna osobina biljka u meksičke i talijanske kuhinje , a koristi se u juhama , salatama i jelima od mesa . Postoje mnoge različite vrste origana , od kojih svi imaju jedinstvene mirise i okuse . Biljke su najviše aromatična nakon što su cvijet , jer to povećava koncentraciju aroma ulja u lišću . Origano nije pristran uvjetima uzgoja , ali preferira pjeskovito tlo i punom suncu. Mnoge vrste origana može preživjeti umjerene zamrzava , ali u teškim zimama da je najbolje da mulch biljke s kompost , lišća ili slame za sezonu .