Kako su jabuke Dugotrajno ostati svježe

? Ima nešto istine u stara poslovica "jabukadnevno drži liječnika daleko . " Prema riječima stručnjaka sa Sveučilišta Cornell , jesti jabuke redovito pomaže u zaštiti od mnogih bolesti i povećava vitalnu vlakana , vitamina C i razina anti - oksidansa . Izrada jabuke dio vaše prehrane je važno i zadržite ih svježe može biti izazov . Vaš mješovitom robom je zaposleno nekoliko taktika kako bi ih svježe , a možete dodati svoje vlastite napore , kao dobro. Rashladni

Jabuke da dođe na svoje trgovine su prošli kroz mnoge procese kako bi održali svoju svježinu . U početku , nakon što su bere , jabuke su čisti , boksač i hladnjaku . To je učinjeno kako bi se štala kvarenje koji se javlja kada je Apple je uklonjena s hranjivim tvarima bogate izvor stabla . Također možete usporiti kvarenje kod kuće . Rashladiti vaše jabuke za do dva tjedna bez promjene u svom izgledu . Okus jabuke ne umanjuje s produženim hlađenje , pa imajte to je um .
Prva

tanki sloj voska se primjenjuje na jabukama , tako da kad ih vidim u trgovini su estetski privlačno . Osim utjecaja potrošača promicanja vas odabrati voskom jabuka ,vosak ne produžiti život jabuke . To pomaže u zaštiti jabuka od modrica i ogrebotina . Kada jeApple postaje modricama , oksidacije ubrzava , smanjuje svježinu i život od jabuka vrši .

Prirodni Aditivi

To nikada nije privlačan služiti prepečenosti ili presušenom kriške . Kadaplod jabuke je otvoreni te su izložene zraku ,enzim polifenol oksidaze počinje hitnu reakciju koja rezultira rumenila . Odugovlačiti ovu reakciju zadržati voće svježije , možete četkom kriške s limunovim sokom . Ovaj prirodni lijek ima nisku razinu pH i čini polyphenal privremeno neaktivni .
S ranim Branje

Još jedan način da se produži svježinu svoje jabuke ' je odabrati jabuke koje su nije potpuno zrela . Jabuka koje nije potpuno zrela će biti nešto manji i teže stisnuti od zrelih jabuka . Vaš najbolji izvor za to će biti na poljoprivrednika na tržištu ili lokalne voćnjaka , ali možete odabrati manje zrelih one u trgovini , kao dobro. Odabirom ove vrste jabuke i dopuštajući im da sjednu u zdjelu bez hlađenja , što su dopuštajući im polako sazrijeva dok ne budu spremni da se jede u optimalnom trenutku .