Što je Kaffir Lime

? Kaffir vapna jetropska biljka koja nosi citrusa krug , zeleno voće sa neravan , kvrgav površine . Listovi su tamnozeleni i za razliku od lišća limuna ili limete drugih jer su dugo i spojene , s više istakao , tanki list dijelu pridružio prema zaobljenom donjem dijelu . Cvjetovi su vrlo mirisne , a lišće priopćavanje robustan okus limun- limeta na hranu . Karakteristike

kaffir lipa lišće ikora od limete voća aromata koristi u jugoistočnoj azijske kuhinje , osobito u tajlandskih jela . Stablo je mala i žbunovit i polako raste do oko 5 metara visok u kontejner . Ona ima oštre trnje . Veličina lišća varira od manje od jednog inča do nekoliko centimetara . Zreliji Listovi sutamnije zelena i prednost za kuhanje .
Kuhanje

Listovi priopćavanje slatko, limun miris i jedinstven okus u juhama, salatama, grožđica i promiješajte - pržena jela . Guliti je još aromatično i koristi se u tajlandskih curryja , razlikujući ih od indijskog curryja . Žar jesastojak ribljih kolača i pikantnih variva . Sok se smatra previše namirisana za osjetljive jela , gdje se može nadvladati druge okuse .
Uzgoj

klime koje nisu tropske , rastu kaffir vapna u pot na otvorenom ljeti i odnijeti ga kući na sunčanom prozoru u jesen provesti zimu . To treba šest sati direktnog sunca , najbolje ujutro ili kasno poslijepodne, a redovitim primjenama citrus gnojiva . Nekasuho tlo između zalijevanje , a zatim potopiti dobro . Za najbolje rezultate , početi s zrele biljke u 5 - galon lonac . . Pazi za lisne uši , razmjera i lišća rudara i odmah liječiti
Ostalo Koristi

U jugoistočnoj Aziji , kaffir limes i lišće susastojak u čišćenje u kućanstvu; oni se smatrajuprirodni sobni dezodorans . Sok , pomiješan s nekoliko zrnaca deterdženta , jeučinkovit prirodni izbjeljivač za uklanjanje mrlja . Sok je također koristi u šamponima za pranje zubi i kao sredstvo protiv ugriza insekata . Eterična ulja se koriste u mastima .