Kako yuca Korijen raste

nedorečeno postoji u SAD-u u vezi biljaka zove juka ( Yucca spp. . ) Ikulinarska korijena naziva yuca ( Manihot esculenta ) . Engleski - zvučnici bolje znati yuca korijen kao manioka ili tapioke . Riječ " yuca " dolazi iz Meksika , gdje jekolokvijalni naziv za manioki korijena . Yuca korijen mora biti temeljito kuhano za uklanjanje toksina iz škroba , prije nego što jede kao krumpir . Mnoge biljke iz roda Yucca su jestive , ali to je cvijeće ili sjemenke koje se jedu , a ne korijenje . Plant Značajke

Porijeklom iz Paragvaja i Brazila , manioka kliceuspravno stabljike koji je obrubljen dugim stabljikom , sjajne tamno zeleno lišće . Spoj list obuhvaća brojne vitke šiljiti režnjeva koje izgledaju kao otvorenog , multifingered strane . Kako biljka raste tijekom cijele godine u toplom , vlažnom tlu ,hrana je napravio u lišću iz fotosinteze su prevezeni do podzemnih gomolja - su yuca korijena - nanoseći im za povećanje ili grana . Manioka jezimzeleni grm , ali je privremeno ubio nazad sezonske suše ili pojave svjetlosnih zimskih mrazova .

Vrste

Izvorno, kada su Europljani naučili od manioka od autohtone južnoameričke narodi , botaničari vjeruje manioke biljke bile ni " slatki ukorijenjeni " ili " gorka ukorijenjen. " Danas , taksonomi skupina ih obje u vrsta Manihot esculenta , ali samo one biljke koje proizvode gomoljasto korijenje sadrže niže razine cijanovodiĉne glikozide ,toksin , uzgaja se u vrtovima i poljima za hranu . Kipuće gomolja , koji su ili biljne vrste uklanja toksine , a običnotan se purpurno gomolja kože sadrži najviše toksina , a time i oguli prije vrenja .
Sadnja manioka

zbog korijenje manioke suhrana škrob , korijeni su očuvani i pohranjeni i ne koriste za razmnožavanje bilja . Umjesto toga , biljke su posječeno i matičnih reznice veličine 6 do 14 inča dugo su napravili s najmanje jednom čvoru sadašnjosti . Posaditi 3-6 centimetara duboko u tlo , sa pola rezanje iznad tla orijentirane okomito ili pod kutom . Matične reznice nicati korijene u toplom , vlažnom tlu i uspavane pupoljci na nadzemni tkiva nicati lišće i grane . Kako biljke rastu tijekom nekoliko mjeseci , korijeni udebljati i postati škroba - skladištenje gomolja .
Harvest
manioke ili yuca korijena dućan najduža , ako ne i modrice ili oštećena prilikom izvukao ili iskopao

. manioka biljke rastu u vrtu za osam do 12 mjeseci prije nego što je povukao do žetve gomolja . Biljke se mogu ostaviti u tlu na neodređeno vrijeme , umire natrag u zimu ili ostavi da rastu u više masovnih grmlja , ali gomolji postati pretjerano velika , vlaknast i tvrd - nije idealno za pripremu hrane . Biljka je izvukao , korijeni odsječeni i pohranjuju , i matičnih rezanje odmah napravio iz gornjih dijelova biljke i odmah presaditi u vrt .