Ostala imena za sjemenke suncokreta

Zbog svoje obilje korisnih svojstava - zdravi nezasićenih masti, vlaknima, proteinima , mineralima, fitokemikalija i vitamina - sjemenke suncokreta često se spominju kao moć hrane . Ovaj pametni snack je uživaju ljudi diljem svijeta , te se ponekad nazivaju drugim imenima, identificirati mali sjeme s velikom orašastog okusa . Povijest

sjemenke suncokreta su u početku korišten od strane Indijanaca kao izvor visoko energetske hrane . Odvedeni su u Europi od strane španjolskih istraživača, 1510 , i 1830 , Rusi su uzgoj sjeme za njihovo ulje . U 1950 , sjemenke suncokreta suvažna kultura u Sjevernoj Americi , posebno u Sjevernoj Dakoti i Minnesoti , a čak i danas ta stanja u kojem se 85 posto sjemena suncokreta uzgaja .
Ostala imena

Suncokretovo sjeme također nazivaju konfekcijski ili ne- uljanog sjemenja . Sjemenke su veličine prema trima različitim ocjenama i koriste različito , ovisno o kojoj se kategoriji uklopiti. Druga vrsta sjemenki suncokreta nazivaju uljarica .
Karakteristike

konfekciju ili ne- ulje sjemenki suncokreta imaju trup s crnim i bijelim prugama smalim kernela unutra . Sjemenke izgledaju isto za svaku vrstu , atrup obično mjere 5/8-inch .
Koristi

Jedan od najpopularnijih koristi za sjemenke suncokreta poslastica je potrošnja kao međuobrok ; to čini oko 25 posto svoje proizvodnje , prema Nacionalnoj Sunflower Udruge . Neke sjemenke ostaju netaknuti , a prodaju se u ljusci , dok drugi imaju sjeme mehanički ukloniti ostavljajući samo kernel . Hrana za kućne ljubimce i ptice hrane račun za korištenje najmanjih sjemenki suncokreta . Ulje od uljane suncokreta također izdvojiti i koristiti kao jestivog ulja , dok su ostale sjemenke napravio u obroku . Još jedna komercijalna uporaba suncokreta jeproizvodnja SunButter , namaz sličan maslacem od kikirikija napravljen od suncokreta zrna .