Zamjene za suhe bazilikom

Bosiljak lišće prirodno sadrže okus kombinirajući metvice i sladića komponente . Ovi okusi očekuju se i bosiljak ječlan metvice obitelji . Sušeni bosiljak je više koncentriran na okus , ali to zahtijeva dodajući da jelo rano u procesu kuhanja za okus biti objavljen . Talijanski začin Blend

Zamijenite sušene bosiljak lišće u receptu s istom količinom sušene talijanske biljka začina mješavina . Bosiljak jeglavni sastojak ove biljke smjesu . Potražite bez soli verzije njega u začinskom dijelu trgovine.
Svježeg bosiljka

Svježi bosiljak jearomatičnija zamjena za sušenog bosiljka , ali zbog sadržaj vlage , morate koristiti tri puta više svježeg bosiljka od sušene . To iznosi 1 žlica . svježeg bosiljka za svaki 1 žličica . od sušene bosiljak u svojim receptima . Dodavanje svježim na kraju vremena kuhanja umjesto početka prema uputama za bosiljak osuši . Produljeno vrijeme kuhanja će oštetiti aromatske tvari u svježeg bosiljka i smanjiti svoj ​​okus na svoje jelo .
Mažuran

Mažuran jeusko povezana biljka Origano . To će stajati za sušenog bosiljka u patiti u bilo kojem receptuokus bosiljka je u kombinaciji s drugim biljem i začinima . Zamijenite sušene bosiljak s pola koliko sušenog mažurana . Kušajte jelo i dodati više mažuran kušati ako je to potrebno .
Timijan i origano

Za zamjenu blago metvica sušenog bosiljka ,University of Missouri Proširenje Infonet preporuča kombinacija timijana i origana . Zamijenite svaki 1 TSP . od sušene bosiljak u receptu s 1/2 žličice . od sušene majčine dušice i 1/2 žličice . od suše origano . Dodaj bilje na recept kada uputama dodati sušene bosiljak .
Estragon

Estragon jevrlo aromatično bilje s malo anisa okus , koristi se često u francuskim receptima . Kako bi se kompenzirao snažnom estragon prirodnog okusa , smanjiti količinu na polovici sušenog bosiljka potrebna u svom receptu . Na primjer , ako je vaš recept pozivi za 3 žličice . sušenog bosiljka , koristiti jedan 1/2-tsp . od suše estragon . Anisa okus od estragona usko oponaša prirodni slatki okus komponentu bosiljka .