Kako koristiti poduzeće Press Cider

Korištenje jabukovače za prešanje poduzeća relativno je jednostavan postupak, ali zahtijeva određenu pripremu i pozornost na detalje. Ovo su koraci uključeni u korištenje poslovnog press cidera:

1. Pripremite jabuke :

- Jabuke temeljito operite kako biste uklonili svu prljavštinu, ostatke ili pesticide.

- Uklonite sva trula ili oštećena mjesta s jabuka.

- Narežite jabuke na male komadiće (kao što su četvrtine ili osmine) radi lakšeg prešanja.

- Odbacite jezgru i peteljke jabuke.

2. Napunite prešu :

- Stavite gazu ili vrećicu od grube mreže u košaru za prešu.

- Napunite košaru za prešanje pripremljenim komadićima jabuke, pazeći da je ne prepunite.

- Ravnomjerno rasporedite komade jabuke kako biste osigurali ravnomjerno prešanje.

3. Primijenite pritisak :

- Polako okrećite ručicu preše kako biste izvršili pritisak na jabuke.

- Postupno povećavajte pritisak kako biste iscijedili sok iz komadića jabuke.

- Nastavite pritiskati dok se sok više ne može izvući.

4. Sakupi sok :

- Stavite čistu posudu (kao što je kanta ili vrč) ispod nastavka ili izlaza preše.

- Ostavite iscijeđeni sok da teče u posudu.

5. Filtrirajte sok :

- Ako želite, možete filtrirati sok kako biste uklonili preostalu pulpu ili talog.

- Prolijte sok kroz gazu ili fino mrežasto cjedilo kako biste uklonili sve krutine.

6. Pasterizacija (izborno) :

- Kako biste sačuvali sok i spriječili njegovo kvarenje, možete ga pasterizirati zagrijavanjem na određenu temperaturu.

- Ovaj korak nije obavezan, ali se preporučuje ako planirate čuvati sok dulje vrijeme.

7. Punjenje i skladištenje :

- Filtrirani ili pasterizirani sok pretočite u čiste, sterilizirane boce.

- Dobro zatvorite boce i čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu.

Vaš svježe prešani cider od jabuke sada je spreman za uživanje! Ne zaboravite slijediti sigurnosne i sanitarne smjernice tijekom cijelog procesa kako biste osigurali kvalitetu i sigurnost svog jabukovače.