Električni štednjaci rad slanjem električnu struju kroz element ili grijanje , izrađene od kombinacije metala . Grijač init u svijetlo čina termometra na vrlo sličan način , osim da svjetlosni niti primarna namjena proizvoditi svjetlo i toplinu iz filament je nuspojava . S peći nit ,toplina jeprimarna svrha s crvenom užaren svjetla od njeganuspojava .
Kontrola temperature
Kad postavite pećnicu kontrolu specifična temperaturaunutrašnjosti elementa zagrije na tu temperaturu i nitko više. Na primjer , ako je temperatura kontrola očitava 400 stupnjeva celzijusa element će biti 400 stupnjeva . Prema internetskoj stranici Spremanje električne energijemaksimalna temperatura da većina električne pećnice doći je 500 stupnjeva . Minimalna u nekim peći je 100 stupnjeva . Novije peći s digitalnim kontrola imaju stalnu komunikaciju između kontrole i elemenata , održavanje unutrašnjost peći u blizini željene temperature . Element može ohladiti nešto uštedjeti na troškovima . Kao što jetemperatura zraka opada kontrole porinuti elementa povratiti željeni stupanj .
Kuhanje hrane Srpski Srpski
hrane u pećnici zapravo kuhari iz zraka temperatura koja se zagrijava od elementa . Dopuštajućitemperatura zraka rasti do odgovarajuće temperature naziva pre - grijanje pećnicu . Potrebno je samo nekoliko trenutaka za element dobiti točnu boju , alizrak traje dulje da se zagrije. Konvekcija pećnica ima ventilator u leđa koji puše zagrijani zrak nad hranom , kuhanjem ravnomjernije i brže .
Razmatranja
Neki ljudi smatraju električne pećnice sigurnije od plina modela . Nedostatak otvorenog plamena u kombinaciji bez mogućnosti otrovnog plina se proizvodi dovodi do osjećaja da postoji manja opasnost . Prema Consumer Tražielektrična pećnica je jeftiniji od plina , ali košta više raditi . Neki električni modeli koriste i gornji mesa peradi i donje kuhinjske elemente zagrijavati pećnicu , pružajući više čak i topline , bez troškova konvekcija peći .