Prije koristiti lonce i tave već posjedujete na svoje glatke gornjem rasponu , važno je da se vidi jesu li u skladu s vrstom peći imate. Glatka površina staklokeramičke peći je posebno osjetljiv na grebanje i bodovanje od bilo grube rubove na lonci, tave i posuđe . Odaberite posuđe koje provodi toplinu ravnomjerno , a ne posuđa koje se može koncentrirati toplinu u jednom ili više područja .
Posuđe izbjeći
Izbjegavajte korištenje lonci, tave, skillets i posuđe s bilo grubosti na dnu ili rubovima . Izbočine i neujednačena tekstura može ožiljak svoj glatki - top površinu lako . Izbjegavajte korištenje previše teške posuđe poput lijevanog željeza, koji se lako može probijati površinu raspona , ako padne ili lupio na kuhanje . Izbjegavajte caklinu ili slikano posuđe , čiji premazi može rastopiti i pridržavati se na površini glatke vrh peći . Uvijek bi se osiguralo da je dno posude, čist , i nikada se ne koristi onima koji imaju krhotine na njih , kao što je to što može biti ostavljeni iz ciklusa u stroju za pranje posuđa .
Preferred Posuđe
Prilikom odabira posuđe za glatke gornjem peći , tražiti lonaca i tava s glatkom, ravnom dnu . Posuđe od nehrđajućeg čelika često se preporučuje za upotrebu s staklokeramičke peći zbog svoje sposobnosti da se zagrije hranu ravnomjerno i temeljito . Aluminijska posuda je još jedna mogućnost često sugerira proizvođača štednjak . Razmislite veličinu vaše lonce i tave u odnosu na veličinu štednjaka je plamenika . Najbolji rezultati se postižu korištenjem posuđe koje je o veličini plamenika .
Kuhanje na glatkom vrhu raspona
Vježbanje oprez prilikom kuhanja na glatkoj -top peć će osigurati svoj dug život . Plastičnom folijom i aluminijsku foliju uvijek držati podalje od jakog površini staklokeramičke peći , kao i može izazvati nepopravljivu štetu . Umjesto klizna lonce i tave na površini štednjaka je , podignite ih i premjestiti na željeno mjesto . Budite vruće ili prljavu posuđe na držaču žlicom , a ne da ih stavite na površini rasponu .