Što očekivati ​​kada dobije veći BBQ pušač

za svaki dom grilu manijak , pravo alata i roštilj su ključ za proizvodnju ukusnu hranu . BBQ pušači koristiti uske brtve i vrući dim kuhati meso i povrće , dajući im dimi okus . Ako ste kupiti veliki pušač , ili nadogradnju iz malog pušač na jedan veliki , te bi trebao biti spreman za neke važne razlike u procesu kuhanja . Veći trošak

Jedna od prvih stvari koje ćete da je razlika kod većeg pušač jecijena . Troškovi variraju ovisno o vrsti od pušača , s ugljen i drva pušači koštaju više od električnih modela . Međutim , veći pušači gotovo uvijek koštaju više od usporedivih modela koji su manje veličine . Kupnja veći pušač je vjerojatno isplativije od kupnje dva mala pušača , ali kupuju pušač koji je veći nego što je potrebno može značiti prekoračenje .
Brže kuhanje

veći pušač će kuhati više hrane u manje vremena . To jeključna prednost velikom pušač , a jedan od razloga neki entuzijasti roštiljanje su spremni potrošiti više na velikom modelu . Veliki pušači imaju više interijer grill površinu , što znači da može primiti više hrane na vrijeme od malih pušača . Veliki modeli također imaju deblji zidovi koji pečat u više topline , omogućuje da se hrana kuha brže .
Potrošnja goriva

Kuhanje više hrane brže dolazi po cijeni u velikom pušač , odnosno u primjeni više goriva . Pušači koristiti drvo , ugljen ili struju za proizvodnju topline . Veće pušači zahtijevaju više energije da se do radne temperature , bez obzira na to koliko je hrana unutra . Iakoje razlika troškova za električnu modela mogu biti relativno male , kupuju dodatne pakete drva ili vreće ugljena možete dodati u smislu troškova i utjecaja na okoliš .
Čišćenje i održavanje

veći pušač će također zahtijevaju više vremena za čišćenje i održavanje nego mali model. Svaki koristiti kaputi unutrašnjost pušač slojem zadimljenom ulja , koji će na kraju morati biti uklonjena . Veliki pušači imaju više roštilja rešetke , od kojih svaki može bude presvučen izgorio hranom i drippings tijekom uporabe . Čišćenje pušač za zimovanje ili ga sprucing pred ljeto korištenje će trajati dulje nego u istom procesu za manji stroj .