At-home načina da čisti nož oštrice

Bilo da stemajstor kuhar sa zbirkom od skupih noževa ,Pupi at-home kuhati s malo manje skupo je pribor za jelo , ili kolekcionar , pravilno čišćenje vaših noževa je važno . Korištenje ispravne metode čišćenja na lopaticama smanjuje rizik od unakrsne kontaminacije prilikom rada s različitih namirnica , a također može produljiti život svoje noževe . Izbjegavajte posuđa Srpski Srpski

temperament , ili tvrdoću , vaših noževa je oštećen stroj za pranje posuđa . Tijekom nekoliko ciklusa u stroju za pranje posuđa , s mlaznicama kucati noževe protiv srebrni ili posude , lopatice postanu mekani i manje učinkovita .

Za ruke

Ručno pranje nož oštrice u tople vode pomoću blagim sapunom i spužvom ili krpom da odstoje . Ova metoda omogućuje da se osigura da sve krhotine je uklonjena . To jeviše nježan način očistiti lopatice koje također produžuje život noža .
Uklonite Rust

tamnjenja i oksidacija su pitanja koja svi čelični noževi - bez obzira na njihovu kvalitetu - podložni . U prvih znakova hrđe , zaposliti korištenje metalnom čistač ili srebrnim nokte . Slijedite upute kao čistač tiskane na proizvodu . Za džep i hobi noževima , povremeno ulje zglobovi i opruge s kap ili dvije biljnog ulja ili vazelina ako osjete da hrđa uzrokuje kašnjenje u svom proljetnom djelu. Nakon poliranje , pranje ruku bilo nož koristi s hranom .

Preventivne mjere

Nemojte pohranjivati ​​noževa u futrole za dulje vrijeme . Iako većina futrole ima rupe za ventilaciju , pristup okolnog zraka je bolje sredstvo za sprečavanje nakupljanje hrđe i /ili plijesni .