* Cvrkutavice
* Tekuća voda
* Rukavice
* Daska za rezanje
* Oštar nož
* Bijeli ocat
* Sok od limuna
* Kipuća voda
* Lonac
Upute
1. Temeljito operite piletine pod tekućom vodom. Obavezno uklonite sav višak masnoće ili tkiva.
2. Izrežite mjehuriće na komade od 1 inča.
3. Stavite mljevenje u lonac kipuće vode na 5 minuta. To će vam pomoći da ih očistite i dezinficirate.
4. Ocijedite mjehuriće i isperite ih hladnom vodom.
5. Pomiješajte bijeli ocat i limunov sok u velikoj zdjeli.
6. Dodajte đubre u zdjelu i dobro promiješajte da se prekrije.
7. Pustite pecivo da odstoji u mješavini octa i limunovog soka 30 minuta.
8. Chitterlings temeljito isperite hladnom vodom.
9. Puščići su sada čisti i spremni za kuhanje.
Savjeti
* Ako cvrkuća ima jak miris, možete dodati nekoliko žlica sode bikarbone u vodu kada ih kuhate.
* Također možete upotrijebiti komercijalno sredstvo za čišćenje bubuljica.
* Obavezno temeljito skuhajte juhe prije nego što ih pojedete.