Cvijeće koje izgledaju kao zelene salate

Poznate oblika i tekstura komercijalno uzgajaju salate također su izložene u brojnim cvjetnih vrsta . Neke vrste maka, korova i drugog cvijeća obično pokazuju lettucelike lišće . U stvari , sve jestive vrste salata s vremenom razvije cvjetne stabljike kad postizanju njihovih reproduktivnih ciklusa . Neki lettucelike cvjetnica raste slobodno zapravo divlje oblici jestivih zelje . Makovi

Mnoge vrste mak proizvesti rozeta od nazubljenih listova nalik salatu koja okružuje svoje cvjetne stabljike . Bubamara maka ( Papaver commutatum ) stvara plavo-zelena , obrubljene lišće . Island maka ( P. nudicaule ) sličan raste rozeta od razvedeno -rub lišća , nalik rukolom . Briljantno boje cvijeća tih vrsta rastu na stabljikama formira središte svojih list aranžmana .

Divlje lettuces

Razne lettucelike korov raste uz ceste ili na travnjacima . Bodljikav salata ( Lactuca serriola ) je izduženog lišće slično nekim komercijalnim salate . To ječlan tratinčica obitelji i proizvodi cvatnje stabljike okružen rozete od zelenog lišća , koje su jestive , a okus poput salate . Raste u grubim okruženjima, kao što su u blizini željezničke pruge, ulica i nogostupa , ali najbolje raste u hranjivim tvarima bogate zemlje . Dandelions suskupina samoniklim jestivim zelje s nazubljeni , lettucelike lišće raste oko vreba sa žutim cvjetovima .
Ukrasno cvijeće

batak jaglac ( Primula denticulata ) stvara guste nakupine ljubičaste , crvene , ružičaste ili bijele cvjetove na dugim peteljkama . To je široko raste širom svijeta u cvjetne vrtove , ali su rozete lettucelike lišća nakon cvatnje . Poput većine vrsta salate ,lišće je osjetljiva na toplinu i sušenje . To wilts pod tim uvjetima i treba puno vlage da bi se uspješno .
Vijci i navrtke Salata

sve jestive vrste salata prijelaz na reproduktivni dio njihovog životnog ciklusa , kada se temperature dižu , ili nakon nekoliko mjeseci rasta . Ova faza se zove pričvršćivanje . Jestivi lišće salate glavi smanjuju u veličini i okrenuti gorka , a energija je preusmjeren u proizvodnju veliki , cvijet stabljiku . Cvjetne stabljike može doći do 1 ili više metra , ovisno o sorti , a može proizvesti upadljiv, šarenog cvijeća .