Grožđe Stabla ili vina

? Mnoge različite vrste hrane i pića su izrađene od grožđa , od hranjiv grožđa samog voća na prerađene proizvode kao što su vino , grožđica i sokova . Uz proizvode izrađene od plodova grožđa ,ulje koje se nalazi u sjemenu grožđa može se koristiti za izradu sapuna kao zamjena za laneno ulje . Vinove loze

Grožđe raste na vinove loze , a ne stabla . Vinove loze - znanstveno ime vitis vinifera - jepenjanje loze sa stabljikama koje mogu narasti do 35 metara duge u divljini . U uzgoju Međutim ,obično proizlazi obrubljen i održava između 1 i 3 metara dugih . Vinova loza jevišegodišnja drvenasta , s tankim ovalnog oblika lišća . Vinova loza jebiljka cvjetnice , s malim nakupinama slatkim mirisom , blijedo - zelenih cvjetova .
Voće

plod vinove loze kreće u formi iz kružni se duguljasti . Grožđe raste u lako uočljive grozdova vinove loze . Različite vinove loze kultivatori proizvoditi različite boje grožđa s malo drugačijim osobinama aroma . Uobičajene boje grožđa su svijetlo žute , zelene, crvene i tamno ljubičasta . Boja grožđa je osobito važno kod izrade vina ( crnog grožđa koža osigurati većinu za bojanje crno vino ) .

Povijest

Divlje grožđe prvi uzgaja u Maloj Aziji, gdje je još i danas uzgajaju . Vinove loze s vremenom proširila diljem sjeverne polutke , gdje je klima teži da bude bolji za uzgoj grožđa . Lišće , sok i sok od grožđa i vina i njihov voća bili su ( i, u nekim slučajevima još uvijek ) koristi u narodnoj medicini za liječenje kožnih bolesti, želučanih problema , grla , pa čak i rak .
uzgoj grožđa

vinove loze rastu iz reznica uzetih od drugih vinove loze . Da bivinova loza rasti dobro , međutim , ona mora biti posađeno u području u kojem su uvjeti savršeno pogodna za tu određenu vrstu grožđa . Različite sorte grožđa može se uzgajati u različitim klimatskim uvjetima , ali u cjelini , grožđe je potrebno klimu koja predviđa razdoblje od suhe sunca , kako bi se osiguralo da se hranjive tvari ploda . Trsovi vole zemlju koja omogućuje dobru drenažu , kao i šljunčane gline ilovinama ili pjeskovitom tlu . Vinove loze može se postaviti u bilo jesen ili u rano proljeće . Trsovi također zahtijevaju sustav potpore poput ograde ili rešetka oko koje raste . Grožđe treba brati kad su posve zreli . Okus , miris i fizički izgled će vam reći kada bi žetve svoje grožđe .