Moje jalapenos se okreću Crno na Plant

Porijeklom iz tropskih područja Srednje i Južne Amerike , papar biljke - uključujući jalapeno - su uzgaja već tisućama godina . Kristofor Kolumbo prevezli paprike natrag u Europu nakon njegove invazije na Novi svijet . Ljutine od jalapenos povećava s rokom dospijeća i jalapeno koji se okreće crno na postrojenju nema razloga za zabrinutost .
Dospijeće pregled

jalapenos okreće crno na biljke suprirodni dio rasta i procesa zrenja papar . U stvari , to jeznak da je možda vrijeme za žetvu je jalapeno . Papar treba brati kada je preuzeo na tamnim - zelene boje . To zahtijeva oko 72 dana do dospijeća . Paprike mogu odlomljene jednostavno rukom , iako ih neki vrtlari odrezati, kako bi se smanjili moguće štete biljke .
Kušajte

jalapeno koji je dostigao zrelost će pokazati male pukotine oko svoje ramena na vrhu ploda . Mogu se podići na gotovo bilo kojem trenutku te su jestivi i pun okus u svim fazama rasta . Ipak , oni koji sebe smatraju poznavatelji jalapenos ćete primijetiti razliku kada se uspoređuju okus zrelih i nezrelih jalapenos . Broj jalapeno sorti postoje, sve s različitim stupnjevima snage .
Razmatranja

Činjenica da su paprike okreće crno na biljke ne znači da su oni apsolutno moraju se podići u to vrijeme . Nema određeno vrijeme ili apsolutna indikacija za žetvu; vrtlari mogu slobodno odabrati papar na temelju okusa . Jalapenos obično raste na između 2 i 3 1/2 1/2 inča u duljinu . Obdaren debelim zidovima koji drže opor okus paprike , jalapenos postati toplijaviše oni rastu
Fun Facts

Texas A & . M University procjenjuje da je 200.000 £ od jalapeno sjemena se sadi u Meksiku svake godine . Jalapeno je idealan za kiseljenje , konzerviranje ili kao sastojak u meksičkih jela . Topline može se smanjiti smanjenjem broja jalapeno sjemenki koje su uvedene u posudu . Kuhari koji vole blaži okus treba izbjegavati sjemenke i koristiti samo mesnate zidove papra . Topline u papar je uzrokovan ulja pod nazivom kapsaicin .