Kestena sadrže tanine ,isti tip biomolekula naći u mnogim vinima . Studije o tanina su pokazala moguće koristi od jačeg srca i povećani imunološki sustav kada proguta redovito . Tanini potisnemo arterija začepljenje plaketu i čini se da se bori protiv bolesti srca . Kao alternativa antibioticima na peradarskim farmama ,peradi Science Association naručila studiju o utjecaju kestena na hranu za životinje . Studija je pokazala da su antimikrobna svojstva i tanini sadržane u kestenima pokazala seobećavajućom alternativa antibioticima kako bi se spriječilo bolesti na peradarskim farmama . Daljnja istraživanja su pokazala da je smanjenje bakterija nakon primjene kestena tanina .
Ljekovito
Nekretnine
tradicionalne kineske medicine , voda kestena djeluje kao lijek kako bi se spriječilo ili liječenje različitih poremećaja od dehidracije osteoporoze . Nedavna istraživanja u Japanu koristi ekstrakt iz vode kestena kao dio spoja testirati kao anti- kancerogen . CIDP Međunarodna zaklada izvještava da su ekstrakti iz kestena vode pokazala obećanja tijekom farmakoloških pokusa kao tretman za obranu i oduprijeti rak .
Antioksidans i antimikrobna Koristi Srpski Srpski
studija objavljena u Češkoj Journal of Agricultural Sciences pokazala korelaciju antimikrobnim svojstvima ekstrakta kestena i smanjenju slobodnih radikala , što ukazuje na prisutnost antioksidanata . Studija je otkrila da su Spursi i kore od kestena imala najveću koncentraciju antimikrobnog djelovanja . Nakon primjene ekstrakta kestena , bakterija i slobodnih radikala pod promatranjem pokazali značajno smanjenje veličine i volumena .
No