Butterhead Salata vs . Maslac Salata

Zdravlje svjesno prehrambene navike utječu na dostupnost sve većeg broja salata zelje u supermarketima i restoranima . Možda ćete biti u mogućnosti birati između četiri vrste salata : butterhead , crisphead , listova i Romaine . Maslac salata je jednostavno drugi naziv za butterhead salate . Kao i druge vrste salata zelje , butterhead salate možete dodati boju i teksturu na svoje obroke , kao i vlakana i hranjivih tvari . Vrste

Maslac salata jetip glave salate s malim , slabo formirane glave . Boston i Bibb salate su najčešće vrste u butterhead obitelji , a često ga se jednostavno naziva " maslac " ili " butterhead " salate . Maslac salata lišće imaju tendenciju da imaju mekanu, mastan tekstura, što je, gdjeime dolazi iz . Listovi su vrlo nježna i lako oštetiti . Maslac salata zahtijeva pažljivo postupke rukovanja i pažljivo pranje zadržati lišće iz uzimajući u modricama ili poderana .
Izgled i okus

Butterhead salata ima blijedo zeleno lišće na vanjskom dijelu glave i blijedo žute -zeleno lišće u unutarnjem dijelu . Bibb salate , također se naziva vapnenca salata , ima manjih formirana glava od Boston salate . Maslac salata ima blagu , slatko , sočan okus , dok Bibb ima tendenciju da se više flavorful od Boston salate . Butterhead salata uzgaja u toplim , suhim uvjetima mogu pretvoriti gorak. Ako ispočetka stabljiku od salate list i miriše gorko , možete očekivati ​​gorak okus , a ako to miriše slatko ,salate treba slatkog okusa .
Koristi

možete se postroje tanjur s butterhead salate ostavlja stvoriti atraktivan krevet na kojem će se služiti drugim jelima . Butterhead salata , odličan u razne salate , bilo samostalno ili u kombinaciji s drugim zelje, parova i sa slanim i slatkim salatu . Također možete ugurati maslac salata lišća u sendviče . Premija za sladokusce , Bibb salata tendira biti skuplji od Boston salate , ali dvije vrste maslaca salate su međusobno u većini recepata .
Nutrition

1 šalica posluživanje isjeckan ili sjeckani butterhead salate sadrži 7 kalorija, a jedan gram svaki od ugljikohidrata , prehrambenih vlakana , šećera i bjelančevina . Na temelju 2.000 kalorija , maslac salata ima 36 posto dnevne vrijednosti vitamina A, 3 posto potrebnog vitamina C , 4 posto potrebnog željeza i 2 posto kalcija potrebna . Maslac salata je takođerdobar izvor vitamina B6 , folne kiseline , kalija , mangana , tiamina , riboflavina , magnezija i fosfora .